《地理标志产品 潼南柠檬》DB50T 1820-2025.docxVIP

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DB50

重庆市地方标准

DB50/T1820—2025

地理标志产品潼南柠檬

2025-07-07发布2025-10-07实施

重庆市市场监督管理局发布

I

DB50/T1820—2025

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由重庆市潼南区农业科技推广中心提出。

本文件由重庆市农业农村委员会归口并组织实施。

本文件起草单位：重庆市潼南区农业科技推广中心、重庆市农业技术推广总站。

本文件主要起草人：付强、张凯、曾卓华、寇琳羚、左龙亚、夏仁斌、熊伟、王文华、钟景勇、赵咏、王保军、郭湘、谢娟、李淼。

DB50/T1820—2025

1

地理标志产品潼南柠檬

1范围

本文件规定了地理标志产品潼南柠檬的产品保护范围，要求，检验方法，检验规则，标志、包装、运输和贮存等内容。

本文件适用于潼南柠檬的生产与销售。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T191包装储运图示标志

GB2762食品安全国家标准食品中污染物限量

GB2763食品安全国家标准食品中农药最大残留限量

GB5009.86食品安全国家标准食品中抗坏血酸的测定

GB5040柑桔苗木产地检疫规程

GB/T8210柑桔鲜果检验方法

GB/T8855新鲜水果和蔬菜取样方法

GB/T9659柑桔嫁接苗

GB/T12947鲜柑桔

GB/T13607苹果、柑桔包装

GB/T29370柠檬

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T1189柑桔贮藏

NY/T2314水果套袋技术规程柠檬

DB50/T486柑橘容器苗繁育技术规程

3术语和定义

GB/T29370、GB/T12947和GB/T8210界定的以及下列术语和定义适用于本文件。3.1

潼南柠檬Tongnanlemon

在潼南柠檬地理标志产品保护范围内，符合“潼南柠檬”地理标志集体商标的商品的特定品质的柠檬鲜果。

4地理标志产品保护范围

2

DB50/T1820—2025

限于国家知识产权行政主管部门根据《潼南柠檬地理标志集体商标》批准保护的范围，使用“潼南柠檬”地理标志集体商标的产品的生产地域范围为重庆市潼南区，地处东经105°31′41″～106°00′20″、北纬29°47′33″～30°26′28″之间，详见附录A。

5要求

5.1种植环境

5.1.1气候

年平均温度18.0℃~21.0℃,极端最低温度?3℃;年均降雨量＞800mm；年日照≥1000h；无霜期≥320d。

5.1.2土壤

适宜栽种在土壤厚度80cm以上、地下水位100cm以上、pH5.5～pH8.0，有机质含量1%以上的砂壤土、红棕紫泥土、灰棕紫泥土、棕紫泥土、冲积土等。

5.2种植技术参见附录B。

5.3采摘

果品达到本品种固有的品质特征（色泽、香味、风味等）时采收；短期贮存的果品，成熟度达到9成时采收；长期贮存的果品，成熟度达到8成时采收。采用圆头剪由树冠外向内、下至上依次采摘。一果两剪，果蒂平齐。采摘时，应轻拿、轻放，防止损伤。

5.4质量要求

5.4.1感官质量

根据感官质量，将潼南柠檬划分为特级果、一级果、二级果。各等级感官指标应符合表1的规定。

表1感官指标

项目

等级

特级果

一级果

二级果

果形

果形端正、整齐，无畸形果

果形较端正、较整齐，无明显畸形果

果形较端正，无明显畸形果

果面

果面光滑；无萎蔫；斑点不超过2个；单果斑点直径≤1.0mm。55mm≤果实横径＜70mm

果面较光滑；基本无萎蔫；斑点不超过4个；单果斑点直径≤1.5mm。50mm≤果实横径＜80mm

斑点不超过6个；单果斑点直径≤2.0mm；45mm≤果实横径＜85mm

香气

具有柠檬固有的气味，无异味

色泽

淡黄色，色泽