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食品经营监督管理课件;;食品经营监管概述;监管的定义和目的;;监管的组织架构;食品经营许可管理;许可证申请流程;许可证的条件和要求;许可证的变更与注销;食品经营过程监管;食品采购与验收;食品储存与销售;食品追溯与召回;食品安全标准与规范;国家食品安全标准;行业操作规范;食品安全风险评估;食品经营违法行为处理;违法行为的种类;处罚措施与执行;法律责任与后果;食品经营监督管理案例分析;典型案例介绍;案例中的监管问题;案例的启示与教训;谢谢
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