原创力文档食品袋安全知识培训课件
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目录
壹
食品袋的分类
贰
食品袋的安全标准
叁
食品袋的使用注意事项
肆
食品袋的储存方法
伍
食品袋的回收与处理
陆
食品袋安全知识的普及
食品袋的分类
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壹
按材料分类
塑料食品袋由聚乙烯等材料制成，广泛用于包装零食、水果等，需注意其可降解性。
塑料食品袋
生物降解材料食品袋由玉米淀粉等可再生资源制成，使用后能在自然环境中较快分解。
生物降解材料袋
纸质食品袋通常由可回收的纸张或纸板制成，适用于面包、糕点等干性食品的包装。
纸质食品袋
01
02
03
按用途分类
用于存放冷藏食品，如肉类、乳制品，通常具有良好的密封性和防潮性。
冷藏食品袋
专为微波炉设计，可承受高温，用于加热食物，有时带有透气孔以防止蒸汽积聚。
微波加热袋
用于长时间冷冻保存食品，通常具有更强的抗撕裂和防潮性能，以保持食品新鲜。
冷冻食品袋
用于超市或市场购物时携带食品，多为一次性使用，可回收或可降解材质。
购物食品袋
按环保标准分类
可降解塑料袋在特定条件下能被微生物分解，减少环境污染，如PLA（聚乳酸）材料制成的袋子。
可降解塑料袋
生物基塑料袋由可再生资源如玉米淀粉制成，相比传统塑料袋更环保，减少对化石燃料的依赖。
生物基塑料袋
纸制食品袋可回收利用，且在自然条件下更容易分解，是替代塑料袋的环保选择之一。
纸制食品袋
无纺布食品袋可重复使用，且在生产过程中消耗的能源和产生的废物相对较少，是一种环保的包装材料。
无纺布食品袋
食品袋的安全标准
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贰
国家安全标准
塑料袋厚度不小于0.025mm，需有完整印刷标识。
厚度与标识
食品袋应无异嗅异味，选用食品级材料。
材质与气味
欧盟安全标准
欧盟对食品接触材料中的化学物质有严格限制，如禁止使用双酚A，确保食品安全。
化学物质限制
01
食品袋必须通过一系列机械性能测试，如抗穿刺、抗撕裂，以保证在运输过程中的安全性。
机械性能要求
02
欧盟规定食品袋必须进行微生物测试，确保在生产、储存和运输过程中无微生物污染。
微生物测试
03
美国安全标准
美国食品和药物管理局(FDA)规定，食品袋必须使用安全的材料，避免化学物质迁移污染食品。
01
FDA食品接触材料规定
美国材料与试验协会(ASTM)提供了多种测试方法，确保食品袋的物理性能和化学安全性符合标准。
02
ASTM标准测试方法
对于标榜有机的食品袋，美国农业部(USDA)有严格的认证要求，确保材料来源和生产过程的环保与安全。
03
USDA有机认证要求
食品袋的使用注意事项
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叁
避免高温使用
使用食品袋时，切勿将含有油墨或不耐高温的袋子放入微波炉中加热，以免释放有害物质。
不要用微波炉加热
食品袋应避免长时间暴露在阳光下或高温环境中，以防化学物质分解渗入食品。
避免直接日光照射
清洗食品袋时，不要使用热水，以免袋子材料在高温下变形或释放有害物质。
不要用热水冲洗
避免接触油脂
使用聚乙烯或聚丙烯材质的食品袋，这些材料耐油性较好，适合存放含油脂食品。
选择合适的食品袋
含油食品袋不宜用于微波炉或烤箱等高温加热环境，以免油脂融化袋材，产生有害物质。
避免高温加热
将含油食品放入食品袋后，应立即封口，并避免与其他食品直接接触，以防油脂渗透。
正确存放含油食品
避免重复使用
用完后应将食品袋正确分类并丢弃，避免污染环境或被误用。
重复使用食品袋可能导致化学物质迁移，污染食物，对人体健康构成威胁。
一次性食品袋通常标有“一次性使用”或“不可重复使用”的标识，使用时需注意。
识别一次性食品袋
理解重复使用的风险
正确丢弃一次性食品袋
食品袋的储存方法
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肆
防潮储存
将食品袋存放在通风良好、湿度低的地方，避免霉变和细菌滋生。
选择干燥的储存环境
01
使用密封性能好的容器或袋子来存放食品袋，以隔绝空气中的湿气。
使用密封容器
02
定期使用湿度计检查储存环境，确保湿度保持在适宜食品保存的水平。
定期检查湿度
03
避光储存
将食品袋存放在阴凉、干燥的环境中，避免阳光直射，以减少光化学反应导致的食品变质。
选择阴凉干燥处
01
使用不透明的遮光材料包裹食品袋，如铝箔纸或深色塑料袋，有效隔绝光线，延长食品保质期。
使用遮光材料包装
02
避免挤压变形
01
食品袋应避免堆放过高，以免上层压力导致下层食品袋变形或破损。
02
使用带有分隔的专用货架存放食品袋，可以有效防止挤压，保持食品袋的形状和完整性。
03
尖锐物品可能会刺破食品袋，应确保食品袋远离尖锐物品，避免在储存过程中发生变形或损坏。
合理堆叠高度
使用专用货架
避免尖锐物品接触
食品袋的回收与处理
章节副标题
伍
回收流程
将食品袋与其他垃圾分开，确保可回收的塑料袋单独收集，便于后续处理。
分类收集
清洗
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