食品包装用纸板标准修订立项报告：目的意义、范围与主要技术内容.docx

食品包装用纸板标准修订立项报告：目的意义、范围与主要技术内容

EnglishTitle

StandardizationRevisionProjectReportforPaperboardUsedinFoodPackaging:Purpose,Significance,Scope,andKeyTechnicalContent

摘要

随着食品工业的快速发展和消费需求的多样化，食品包装用纸板作为直接接触食品的重要材料，其质量与安全性能备受关注。现行国家标准GB/T31122—2014《液体食品包装用纸板》和GB/T31123—2014《固体食品包装用纸板》自实施以来，在规范生产和保障产品质量方面发挥了重要作用。然而，面对当前市场对高松厚度、柔印适应性及抗渗透性能的新需求，原有技术指标已显不足。本报告基于行业调研和政策要求，系统阐述两项标准整合修订的目的意义、适用范围及主要技术内容。修订工作旨在提升食品包装用纸板的功能性、安全性和环保性，增强国际市场竞争力，推动行业技术升级与标准化发展，满足国内外市场对高质量食品包装材料的迫切需求。

关键词

食品包装纸板；标准修订；技术指标；柔印适应性；抗渗透性；食品安全；国家标准

Keywords:Foodpackagingpaperboard;Standardrevision;Technicalindicators;Flexographicprintability;Liquidresistance;Foodsafety;Nationalstandard

正文

一、目的与意义

食品包装用纸板作为食品工业的重要配套材料，分为液体食品包装用纸板和固体食品包装用纸板两大类，其现行标准为GB/T31122—2014和GB/T31123—2014。这些标准广泛应用于各类固体（干）食品、油性食品及液体食品的包装领域，对规范产品生产、保障产品质量与安全起到了积极作用。

我国是食品包装用纸板的主要生产国，年产量约100万吨，市场规模达80亿元。在满足国内市场需求的同时，相关产品还出口至欧洲、东亚、南亚等“一带一路”沿线国家和地区，取得了显著的经济效益与社会效益。然而，随着食品工业的多样化发展和绿色环保要求的提高，现有标准中的部分技术指标已难以适应当前市场需求和技术发展趋势。

对于固体食品包装用纸板，当前市场更倾向于高松厚度产品，但松厚度提高往往导致平滑度下降，无法满足原有标准中关于平滑度的要求。此外，高松厚度产品中常添加化学机械浆，导致耐折度显著降低，因此需根据松厚度对产品进行分类，并分别规定平滑度与耐折度指标。同时，柔性版印刷因其环保与安全性日益受到青睐，现有印刷表面粗糙度指标也需相应调整。

液体食品包装用纸板则需具备更好的表面开放性能，以适应柔印和淋膜复合加工工艺。原有光泽度指标在实际生产中难以达到，而本特森粗糙度能更科学地评价纸板表面的印刷适性。此外，吸水性指标对淋膜纸板意义不大，建议取消；取而代之的是应增加乳酸和双氧水边缘渗透值，以更准确表征纸板对液体食品的抗渗透性能。

根据国家标准化管理委员会的相关要求，食品相关产品推荐性国家标准中不再规定或引用安全标准，因此原标准中引用的GB11680—1989需予以删除。2019年5月，市场监管总局标准技术司下发《关于开展食品质量国家标准清理工作的通知》（标技司函[2019]76号），明确GB/T31122—2014和GB/T31123—2014的清理结论为“整合修订”。修订后的标准将显著增强我国食品包装用纸板在国际市场上的竞争力，并积极响应国家标准委关于“严格控制国家标准增量，鼓励整合修订”的指导精神。

二、范围与主要技术内容

本标准规定了固体食品包装用纸板和液体食品包装用纸板的产品分类、技术要求、试验方法、检验规则及标志、包装、运输、贮存要求。其适用范围包括与食品直接接触的固体食品包装纸板，以及经印刷、淋膜、复铝箔、复PET等工艺处理的无菌液体食品包装原纸。本标准不适用于冷冻食品包装用纸板、食品包装用瓦楞纸板及淋膜纸板。

主要技术内容包括以下几类指标：

1.物理性能指标：定量、横幅定量差、紧度、弯曲挺度；

2.表面性能指标：光泽度、本特森粗糙度、印刷表面粗糙度；

3.光学性能指标：D65亮度；

4.机械性能指标：耐折度、内结合强度；

5.液体阻隔性能：表面吸水性、边渗透（包括水、1%乳酸、双氧水）；

6.安全与卫生性能：防油等级；

7.一般性指标：交货水分、外观质量。

这些技术指标的修订与补充旨在全面提升食品包装用纸板的使用性能、安全性与环境适应性，满足现代食品工业对包装材料的高标准要求。

三、介绍修订的主要参与单位

本次标准修订工作由中国制浆造纸研究院有限公司主导。该院是