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2025立秋节气养生方法及注意事项

立秋，是二十四节气中的第十三个节气，通常在每年公历8月7日至9日交节。2025年立秋标志着孟秋时节的正式开始，虽然此时暑气一时难消，还有“秋老虎”的余威，但天气总的趋势是逐渐凉爽。这个时节的养生需要顺应自然界阴阳变化，以养收为原则，从饮食、起居、运动、精神等多个方面进行科学调养。

饮食养生

立秋后，天气逐渐由热转凉，人体的生理代谢也发生了变化，饮食养生应遵循“少辛多酸、滋阴润肺”的原则，以补充夏季消耗的津液，为冬季的健康打下基础。

多吃滋阴润燥食物

立秋后，空气湿度逐渐降低，人体容易出现皮肤干燥、口鼻干燥、咽干口渴等症状，此时应多吃一些具有滋阴润燥作用的食物，如梨、百合、银耳、蜂蜜、芝麻等。

梨：有生津止渴、止咳化痰、清热降火、养血生肌、润肺去燥等功能，尤其适合秋季发热和内热的病人食用。生吃梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛、音哑，以及便秘尿赤等症状；将梨煮熟或蒸熟吃，如冰糖蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。

百合：味甘、微苦，性微寒，归心、肺经，具有养阴润肺、清心安神的功效。百合可用于煲汤、煮粥，如百合莲子粥，能润肺止咳、养心安神，对秋季常见的干咳、失眠等症状有一定的缓解作用。

银耳：是一种常见的滋补品，具有滋阴润肺、养胃生津的作用。银耳富含天然植物性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。可以将银耳与红枣、枸杞等一起炖煮，制成银耳羹，口感软糯，营养丰富。

蜂蜜：具有滋阴润燥、润肠通便、解毒养颜等功效。秋季每天早晚各饮用一杯蜂蜜水，不仅可以补充水分，还能润肺止咳、润肠通便。但需要注意的是，蜂蜜不宜用开水冲服，以免破坏其中的营养成分，最好用40℃以下的温水冲服。

芝麻：有补肝肾、益精血、润肠燥等功效。芝麻含有丰富的维生素E，能促进细胞分裂，推迟细胞衰老，常食可抵消或中和细胞内衰物质“游离基”的积累，起到抗衰老和延年益寿的作用。可以将芝麻炒熟后磨成粉，加入到粥、豆浆或糕点中食用。

少辛增酸

秋季肺气当令，辛味食物（如葱、姜、蒜、辣椒等）会使肺气更加旺盛，从而加重肺的负担，而酸味食物有收敛肺气的作用。因此，立秋后要少吃辛味食物，多吃酸味食物，如苹果、葡萄、山楂、石榴等。

苹果：具有生津、润肺、除烦、解暑、开胃、醒酒等功效。苹果富含果胶，能促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。此外，苹果还含有丰富的维生素C和抗氧化物质，能增强免疫力，延缓衰老。

葡萄：葡萄味甘酸，性平，具有补气血、强筋骨、利小便的功效。葡萄中含有丰富的葡萄糖、维生素、矿物质和类黄酮等营养成分，具有抗氧化、抗衰老、保护心血管等作用。可以直接食用葡萄，也可以将葡萄制成葡萄干或葡萄酒。

山楂：有消食化积、活血化瘀的作用。山楂中含有丰富的有机酸和维生素C，能促进胃液分泌，增加胃消化酶的活性，帮助消化。此外，山楂还有降低血脂、血压、强心等作用。可以将山楂制成山楂糕、山楂片或山楂茶食用。

石榴：石榴性温，味甘、酸、涩，具有生津止渴、收敛固涩、止泻止血的功效。石榴中含有丰富的维生素C、维生素B族、有机酸、糖类、蛋白质、脂肪以及钙、磷、钾等矿物质，具有抗氧化、抗菌、抗病毒等作用。可以直接食用石榴，也可以将石榴榨汁饮用。

合理搭配饮食

立秋后，饮食应多样化，合理搭配，保证营养均衡。除了多吃滋阴润燥和酸味食物外，还应适量摄入一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如瘦肉、鱼类、豆类、蔬菜和水果等。

瘦肉：如猪肉、牛肉、羊肉等，是优质蛋白质的重要来源。瘦肉中含有丰富的铁、锌、维生素B族等营养成分，能增强免疫力，促进身体恢复。可以将瘦肉切成小块，与蔬菜一起炒制或炖煮，如青椒炒肉丝、土豆炖牛肉等。

鱼类：如鲫鱼、草鱼、鲈鱼等，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，具有高蛋白、低脂肪的特点。鱼类中的不饱和脂肪酸能降低胆固醇，预防心血管疾病。可以将鱼类清蒸、红烧或炖汤食用，如清蒸鲈鱼、鲫鱼豆腐汤等。

豆类：如黄豆、绿豆、红豆等，是植物蛋白的重要来源。豆类中含有丰富的蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，具有健脾益气、清热解毒、利水消肿等功效。可以将豆类制成豆浆、豆腐、豆芽等食用，也可以将豆类与大米一起煮成粥，如绿豆粥、红豆粥等。

蔬菜和水果：蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维等营养成分，能促进胃肠蠕动，帮助消化，预防便秘。秋季应多吃一些时令蔬菜和水果，如菠菜、芹菜、胡萝卜、西红柿、黄瓜、南瓜等。

起居养生

立秋后，起居作息要进行相应的调整，以适应季节的变化。应做到“早睡早起，与鸡俱兴”，早睡以顺应阳气之收敛，早起以舒展肺气。

调整作息时间

立秋后，天气逐渐凉爽，人体的阳气也开始收敛。此时应早睡早起，保证充足的睡眠，一般每天