（2025秋新版）教科版三年级上册科学《2.4水结冰了》教案.pdfVIP

《水结冰了》教学设计

【教材简析】

本课对应《义务教育科学课程标准（2022年版）》3—4年级“物质的三态变

化”学习内容，具体涉及“描述加热或冷却时常见物质发生的状态变化，如水结

冰”“知道水结冰时体积会膨胀”等要求。作为“水”单元的第4课，学生在前3

课已认识水的蒸发、凝结和沸腾现象，本课聚焦水从液态到固态的变化——结

冰，通过观察、测量和实验，引导学生理解水结冰的条件及伴随的温度、体积变

化，建立“水的三态变化与温度相关”的科学概念，为后续学习冰的熔化奠定基

础。

本课内容分为四个板块。在聚焦板块，通过自然界的湖水结冰现象，引发学

生对水结冰过程的思考。在探索板块，预测水结冰的条件、观察记录水结冰过程

的温度和状态变化、比较水与冰的异同。在研讨板块，围绕水结冰的温度、变化

特征展开，强化证据意识。在拓展板块，延伸至热胀冷缩现象，联系生活应用。

本课注重通过实验现象和数据的分析来培养学生的观察能力和逻辑推理能力，渗

透“稳定与变化”的跨学科概念。

【学生分析】

三年级学生对水结冰现象有生活经验（如冰箱制冰），但缺乏对结冰过程的

科学观察和数据记录能力。从认知特点看，他们能进行简单的实验操作，但在控

制变量、分析数据时需引导；从能力发展看，学生已掌握温度计的基本使用方法，但

对“水结冰时温度保持0℃”“体积膨胀”等抽象概念的理解需依赖直观现象。此

外，学生对“热胀冷缩”的认知较少，需通过实验和实例帮助建构。

【教学目标】

科学观念目标

知道当环境温度低于0℃时，水的温度下降到0℃会结冰，从液态变为固态。

了解水结冰时体积会膨胀，物体一般具有热胀冷缩的性质（水结冰时例外）。科

学思维目标

基于水结冰过程的观察现象和温度数据，归纳水结冰的条件及变化规律。

通过比较水与冰的特征，认识两者的异同及联系。

探究实践目标

1

能设计并完成水结冰实验，记录温度变化和状态变化。

能用文字、图表描述实验现象，分析数据并得出结论。

态度责任目标

在观察和实验中养成认真、细致的态度，体会证据对科学结论的重要性。

激发对物质变化的好奇心，关注水结冰现象在生活中的应用。

【教学重难点】

重点：观察并描述水结冰过程中的温度和状态变化。

难点：准确测量水结冰时的温度，分析体积膨胀的原因。

【教学准备】

学生：试管、清水、碎冰、食盐、温度计、烧杯、记号笔、计时工具、记录

单。

教师：教学课件、冰的图片、热胀冷缩现象实例（如瘪乒乓球复原图片）。

【教学过程】

一、聚焦：湖水是怎样结冰的？

1.情境导入：课件出示初冬和深冬的湖面图片，提问：湖水是怎样结冰的呢？学

生交流生活经验：温度低会结冰。

2.聚焦问题：水结冰需要什么条件？过程中会发生哪些变化？

学生交流生活经验：水放在冰箱里会结冰。（板书：水结冰了）

设计意图：通过自然现象唤醒学生前概念，引发探究兴趣，聚焦核心问题“温度

如何影响水的状态”。

二、探索：观察水结冰的过程

活动1：预测水结冰的条件。

1.说一说我们对结冰现象的看法。

（1）课件出示水结冰的图片，提问：大家对于水结冰的现象有什么看法或

者观点吗？

（2）学生分享自己已有的认知。

2.设计实验。

提问：如果想亲眼看见水结冰的过程，我们可以怎么做实验？需要哪些

材料？

学生讨论：“温度计”“烧杯”“放进冰箱”“加冰块”“加食盐降温”（教师适

2

时引出碎冰加食盐可显著降低温度的知识）

教师出示实验材料，追问：如何利用这些材料设计好实验步骤？

小组讨论实验步骤。

明确步骤：

（1）试管装1/4清水，用记号笔标记水位线；

（2）将试管放入装有冰盐混合物的烧杯中，计时观察。（解释：碎冰加盐

后可以让周围的温度显著降低，这样可以加快试管中水的结冰速度。）

（3）试管中插入温度计（不碰试管壁和试管底）。

活动2：观察并记录水结冰的变化