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个性化饮食与运动治疗方案在糖尿病管理中的应用考核试卷

考生姓名：答题日期：得分：判卷人：

本次考核旨在评估考生对个性化饮食与运动治疗方案在糖尿病管理中的应用理解与掌握程度，通过考察考生对糖尿病基础知识、饮食原则、运动干预等方面的认识，评估其能否在实际工作中为糖尿病患者提供科学、合理的个性化治疗方案。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.糖尿病的主要病理生理机制是：

A.胰岛素分泌不足

B.胰岛素抵抗

C.两者兼有

D.胰高血糖素分泌过多

2.糖尿病患者饮食治疗的首要原则是：

A.控制总热量摄入

B.增加膳食纤维摄入

C.限制碳水化合物摄入

D.避免脂肪摄入

3.糖尿病患者运动治疗的主要目的是：

A.降低血糖

B.减轻体重

C.改善心血管功能

D.以上都是

4.以下哪种运动对糖尿病患者最为适宜？

A.长跑

B.爬山

C.游泳

D.高强度间歇训练

5.糖尿病患者血糖控制理想的空腹血糖水平是：

A.6.1mmol/L

B.7.0mmol/L

C.8.0mmol/L

D.9.0mmol/L

6.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含膳食纤维？

A.红薯

B.米饭

C.面包

D.鸡蛋

7.糖尿病患者运动前后，血糖监测的频率应该是：

A.运动前和运动后

B.运动前和运动中

C.运动中和运动后

D.运动前、中和后

8.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物属于优质蛋白质？

A.鸡肉

B.鱼肉

C.猪肉

D.牛奶

9.糖尿病患者运动治疗时，避免剧烈运动的原因是：

A.防止低血糖发生

B.减轻关节负担

C.预防心血管意外

D.以上都是

10.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含不饱和脂肪酸？

A.花生油

B.食用油

C.花生

D.猪油

11.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种情况应立即停止运动？

A.感到轻微疲劳

B.出现剧烈头痛

C.感到饥饿

D.运动后血糖升高

12.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物属于低升糖指数（GI）食物？

A.白面包

B.红薯

C.玉米

D.米饭

13.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种运动方式有助于改善胰岛素敏感性？

A.力量训练

B.有氧运动

C.拉伸运动

D.瑜伽

14.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含维生素E？

A.橄榄油

B.麦片

C.花生

D.玉米

15.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种情况可能引起低血糖？

A.运动前血糖正常

B.运动后血糖正常

C.运动前血糖较高，运动后血糖降低

D.运动前后血糖稳定

16.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含钙质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

17.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种运动方式有助于提高心血管耐力？

A.力量训练

B.有氧运动

C.拉伸运动

D.瑜伽

18.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含维生素B群？

A.燕麦

B.麦片

C.面包

D.玉米

19.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种情况可能引起酮症酸中毒？

A.运动前血糖正常

B.运动后血糖正常

C.运动前血糖较高，运动后血糖降低

D.运动前后血糖稳定

20.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含铁质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

21.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种运动方式有助于提高肌肉力量？

A.力量训练

B.有氧运动

C.拉伸运动

D.瑜伽

22.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含钾质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

23.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种情况可能引起脱水？

A.运动前血糖正常

B.运动后血糖正常

C.运动前血糖较高，运动后血糖降低

D.运动前后血糖稳定

24.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含锌质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

25.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种运动方式有助于提高身体协调性？

A.力量训练

B.有氧运动

C.拉伸运动

D.瑜伽

26.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含硒质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

27.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种情况可能引起关节疼痛？

A.运动前血糖正常

B.运动后血糖正常

C.运动前血糖较高，运动后血糖降低

D.运动前后血糖稳定

28.糖尿病患者饮食中，下列哪种食物富含镁质？

A.豆浆

B.鸡蛋

C.面包

D.玉米

29.糖尿病患者运动治疗时，以下哪种运动方式有助于提高心肺功能？

A.力量训练

B.有氧运动

C