DB4203_T170—2020_结球甘蓝生产技术规程_十堰市 .docxVIP

ICS65.020.20

B31 DB4203湖北省十堰 市 地 方 标 准

DB4203/T170—2020代替DB4203/T33-2008

结球甘蓝生产技术规程

DB4203/T170—2020

前 言

本标准按照GB/T1.1—2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》给出的规则修订。本标准的某些内容可能涉及专利，本标准的发布机构不承担识别这些专利的责任。本标准代替DB4203/T33-2008《无公害食品结球甘蓝（包菜）生产技术规程》。本标准与

DB4203/T33-2008相比，主要内容变化如下：

--将《无公害食品 结球甘蓝（包菜）生产技术规程》修订为《结球甘蓝生产技术规程》；--对规范性引用文件中引用的标准进行了检索更新；

--删除了“表1”中“推荐使用品种”、“产量指标”等内容；--删减了苗床准备的环节；

--重新表述了“5.3.2肥料施用”内容；

--病虫害防治中，调整了化学防治药剂的部分种类及配方；--删除了禁止使用的高毒高残留农药部分；

--增加了采收贮藏标准；--增加了生产档案。

本标准实施应用中的技术疑问，可咨询茅箭区蔬菜产业发展中心，联系电话：0719-8791579，邮箱：709697858@；对本标准的有关修改意见建议请反馈至十堰市蔬菜产业发展中心，联系电话：

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结球甘蓝生产技术规程

1 范围

本标准规定了结球甘蓝生产技术的术语和定义、产地环境、生产技术管理、采收和贮藏、生产档案。本标准适用于十堰市结球甘蓝生产。

2 规范性引用文件

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084 农田灌溉水质标准GB/T8321 农药合理使用准则

GB16715.4 瓜菜作物种子 第4部分：甘蓝类GB/T25873 结球甘蓝 冷藏和冷藏运输指南NY/T496 肥料合理使用准则通则

NY/T5010 无公害农产品种植业产地环境条件

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要选择无污染源、地势平坦、排灌方便、地下水位较低、土层深厚疏松、肥沃的地块。前茬以非十字花科和非绿叶菜类作物为宜，产地环境条件符合NY/T5010的规定。

5 生产技术管理

5.1 茬口栽培类型

根据生产目的、生产季节及上市时间可分为春结球甘蓝、夏结球甘蓝、秋结球甘蓝。表1 结球甘蓝栽培方式、播期、收获时间表

栽培季节

春结球甘蓝（秋播）

春结球甘蓝（冬播）

夏结球甘蓝

品种类型

早熟

中晚熟

中晚熟

早中熟

早熟中晚熟

早熟

播种期定植期收获期月/旬月/旬月/旬

9/下 11/中下 翌年3-4

10/中下 12/上 翌年3-5

1/上中 2/下-3/上 5-6

3/上 4/上 7-8

4/中上5/中下8-95/上中6/上中8-9

7/上中 8/中下 11-12

备注

海拔低于600m

海拔高于600m

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5.2.4 播种

将苗床浇足底水，水渗后覆一层细土，将种子均匀撒播于床面，覆土0.6cm～0.8cm。露地夏秋育苗，用小拱棚或平棚育苗，覆盖遮阳网或旧薄膜，遮阳防雨。每m2可播种5g～8g，每667m2用种50g～70g。

5.2.5 苗期管理

温度

苗期不同阶段适宜温度见表2。

表2 苗期温度管理

时期播种到齐苗齐苗到分苗分苗到缓苗

缓苗到定植前10d

定植前10d到定植

白天适宜温度（℃）20～25

18～2320～2518～23

15～20

夜间适宜温度（℃）16～15

15～1316～1415～12

10～8

湿度

齐苗前必须保持床面湿润。发现露籽要补撒盖籽土。齐苗后及时揭去覆盖物。夏秋季齐苗后要用遮

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或者商品有机肥（含生物有机肥）2000kg～3000kg，三元复合肥30kg～50kg,肥料使用应符合NY/T496的规定。

定植时间及规格

冬春选冷尾暖头的晴天，