2025浙江大学医学院附属儿童医院膳食部劳务派遣后勤工人招聘（莫干山院区）考试备考试题及答案解析.docxVIP

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2025浙江大学医学院附属儿童医院膳食部劳务派遣后勤工人招聘（莫干山院区）考试备考试题及答案解析

毕业院校：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.在食堂工作中，发现食品原料过期时，正确处理方式是（）

A.将其与新鲜原料混合使用

B.简单清洗后继续使用

C.立即上报并按规定销毁

D.自行处理并隐瞒不报

答案：C

解析：过期食品可能含有害物质，继续使用会对人体健康造成危害。发现过期食品应立即上报食堂管理人员，并按照食品安全规定进行销毁处理，确保食品安全。混合使用或简单清洗无法消除食品安全隐患，隐瞒不报则会造成严重后果。

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