原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
查看更多
卖场营运基础知20识XX
培训课件
汇报人：XX
目录
01卖场营运概述02商品管理
03顾客服务04销售技巧
05卖场环境维护06员工培训与发展
PART01
卖场营运概述
营运定义与重要
性
营运的定义营运的重要性
营运是指企业日常经营活动中，良好的营运管理能够确保卖场
对资源进行有效配置和管理，运作顺畅，提升顾客满意度，
以实现组织目标的过程。增强市场竞争力。
营运管理的目标
提高顾客满意度优化库存管理提升销售效率
通过优化商品布局、提升服务质合理控制库存，减少积压，通过通过员工培训、流程优化等措施，
量，确保顾客购物体验，增强顾数据分析预测销售趋势，实现库提高结账速度和顾客服务效率，
客忠诚度。存与销售的平衡。增加单店销售额。
营运流程概览
商品采购管理库存控制策略
卖场营运中，商品采购是基础，需确保采有效的库存管理能够减少积压，提高资金
购的商品符合市场需求，保证供应链的稳周转率，例如采用先进先出原则管理商品。
定。0102
销售数据分析顾客服务与反馈
通过分析销售数据，卖场可以了解哪些商优质的顾客服务能提升顾客满意度，收集
品受欢迎，及时调整营销策略和库存。反馈有助于改进产品和服务，增强竞争力。
0304
PART02
商品管理
商品采购流程
确定采购需求
根据销售数据分析和市场趋势预测，制定详细的采购计划
和商品需求清单。
选择供应商
评估并选择信誉良好、价格合理、供货稳定的供应商，建
立长期合作关系。
谈判与采购
与供应商进行价格和供货条件的谈判，签订采购合同，明
确交货时间及质量标准。
验收与入库
收到货物后进行质量检验和数量核对，合格后进行入库登
记，确保库存准确无误。
商品陈列原则
010203
吸引顾客注意力便于顾客挑选突出主打商品
通过色彩搭配和创意摆放，使商品陈列更确保商品陈列整齐有序，方便顾客挑
文档评论（0）