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起草单位：农业农村部食物与营养发展研究所、中国农业科学院
农产品加工研究所、安徽金沙河面业有限责任公司、河南工业大
学、江南大学、中粮营养健康研究院有限公司、五得利面粉集团
有限公司、内蒙古恒丰集团银粮面业有限责任公司、今麦郎食品
股份有限公司、中粮利金（天津）粮油股份有限公司静海分公司、
北京东方倍力营养科技有限公司。
负责人：刘锐
联系电话
邮箱：liurui@caas.cn
一、工作简况（包括任务来源、协作单位、主要工作过程、标准
主要起草人及其所做的工作等）
（一）任务来源
根据中粮油学发[2021]47号《关于
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