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第1篇
一、前言
为有效预防和控制新型冠状病毒肺炎疫情，保障广大顾客和员工的身体健康和生命安全，维护茶饮店的正常经营秩序，根据国家卫生健康委员会、商务部等部门的相关规定，结合本店实际情况，特制定本预案。
二、预案目的
1.保障茶饮店在疫情期间的正常运营，确保顾客和员工的生命安全。
2.及时发现、报告、处理疫情，防止疫情扩散。
3.保障茶饮店在疫情期间的合法权益，减少经济损失。
三、预案适用范围
本预案适用于茶饮店在疫情防控期间的所有经营、管理活动。
四、组织架构
1.成立疫情防控领导小组，由店长担任组长，各部门负责人为成员。
2.设立疫情防控办公室，负责疫情防控工作的具体实施。
3.各部门负责人为疫情防控责任领导，负责本部门疫情防控工作的落实。
五、防控措施
1.顾客管理
（1）顾客进入茶饮店前，需佩戴口罩，主动接受体温检测，体温正常方可进入。
（2）顾客排队等候时，保持1米以上距离，避免拥挤。
（3）顾客使用过的餐具、纸巾等废弃物品，应投入指定的垃圾桶。
（4）鼓励顾客使用移动支付，减少现金交易。
2.员工管理
（1）员工上岗前需进行体温检测，体温正常方可上岗。
（2）员工佩戴口罩，保持个人卫生，勤洗手，注意咳嗽、打喷嚏的礼仪。
（3）员工工作期间，保持工作区域通风，定期消毒。
（4）员工出现发热、咳嗽等症状，应立即隔离观察，并及时就医。
3.店面管理
（1）茶饮店入口处设置消毒液，供顾客和员工使用。
（2）茶饮店内部定期进行消毒，重点区域如卫生间、厨房、收银台等。
（3）茶饮店内部保持通风，避免人员密集。
（4）茶饮店内部禁止聚集性活动，如员工培训、团建等。
4.供应链管理
（1）供应商提供的产品需符合国家相关疫情防控要求。
（2）严格把控进货渠道，确保产品安全。
（3）对进货的食材进行消毒，减少病毒传播风险。
六、应急处置
1.发现疑似病例
（1）员工或顾客出现发热、咳嗽等症状，应立即隔离观察，并通知疫情防控办公室。
（2）疫情防控办公室立即启动应急预案，对疑似病例进行隔离观察，并报告相关部门。
（3）对疑似病例接触过的区域进行消毒，防止疫情扩散。
2.确诊病例
（1）确诊病例的隔离观察、治疗等费用，由疫情防控办公室负责。
（2）对确诊病例接触过的区域进行彻底消毒，防止疫情扩散。
（3）通知相关部门，做好疫情报告工作。
3.疫情解除
（1）根据疫情防控办公室的指示，恢复正常经营。
（2）加强员工培训和宣传，提高员工和顾客的防疫意识。
（3）持续关注疫情动态，做好疫情防控工作。
七、预案实施与监督
1.疫情防控领导小组负责本预案的实施和监督。
2.各部门负责人对本部门疫情防控工作的落实情况进行监督。
3.对违反疫情防控规定的行为，将依法依规进行处理。
八、附则
1.本预案自发布之日起实施。
2.本预案由茶饮店疫情防控领导小组负责解释。
3.本预案如与国家相关政策法规相冲突，以国家相关政策法规为准。
九、应急预案修订
1.本预案根据疫情发展和防控要求，适时进行修订。
2.修订后的预案由茶饮店疫情防控领导小组负责发布。
本预案旨在保障茶饮店在疫情期间的正常运营，确保顾客和员工的身体健康和生命安全。请全体员工严格遵守本预案，共同努力，共克时艰。
第2篇
一、前言
为应对新型冠状病毒肺炎疫情，保障广大消费者和员工的身体健康和生命安全，维护茶饮店的正常经营秩序，根据国家卫生健康委员会和地方政府的相关规定，特制定本疫情防控应急预案。
二、组织机构及职责
1.成立疫情防控领导小组
（1）组长：茶饮店总经理
（2）副组长：各部门负责人
（3）成员：全体员工
2.疫情防控领导小组职责
（1）负责制定、修订和完善疫情防控应急预案；
（2）负责组织、协调、监督各部门落实疫情防控措施；
（3）负责向上级部门报告疫情防控情况；
（4）负责对违反疫情防控规定的行为进行处理。
3.各部门职责
（1）人力资源部：负责员工健康监测、信息登记、防疫物资采购等工作；
（2）运营部：负责店铺消毒、卫生管理、顾客疏导等工作；
（3）财务部：负责疫情防控经费的预算、使用和监督；
（4）采购部：负责防疫物资的采购、储存和发放；
（5）安全部：负责店铺消防安全、疫情防控安全等工作。
三、疫情监测与报告
1.员工健康监测
（1）员工每日进行体温检测，如体温异常，立即隔离并报告疫情防控领导小组；
（2）员工如有咳嗽、乏力、发热等症状，立即隔离并报告疫情防控领导小组；
（3）员工需佩戴口罩、勤洗手、保持社交距离等个人防护措施。
2.顾客健康监测
（1）顾客进入店铺时，需佩戴口罩、测量体温；
（2）如顾客体温异常，立即隔离并报告疫情防控领导小组；
（3）顾客如有咳嗽、乏力、发热等症状，立即隔离并报告疫情防控领导小组。
3.疫
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