转α-半乳糖苷酶基因玉米在肉鸡饲养中的有效性与安全性深度剖析.docx

转α-半乳糖苷酶基因玉米在肉鸡饲养中的有效性与安全性深度剖析

一、引言

1.1研究背景与意义

随着人们生活水平的提高，对肉蛋奶等畜产品的需求持续增长，这推动着现代畜牧业不断向规模化、集约化方向发展。据相关数据显示，2023年我国人均消费肉类72.9公斤、禽蛋25.2公斤、奶类42.5公斤，比2020年分别增长20.4%、2.7%、11.3%，畜牧业在保障国家食物安全、繁荣农村经济等方面发挥着愈发重要的作用，已成为农业农村经济的支柱产业。2023年畜牧业仅养殖环节就贡献了约3.9万亿元产值，占农业产值的25%，若将饲料生产、屠宰加工、兽药生产等包括进去，则产值约