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优质西兰花生产技术规程

1范围

本文件规定了优质西兰花生产的基本要求，主要包括生产基地要求及管理、品种选择、育苗、定植、田间管理、病虫害防治、采收、包装、贮藏与运输、生产废弃物的处理、生产档案以及产品质量追溯等方面。

本文件适用于优质西兰花的生产。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB5084农田灌溉水质标准

GB16715.2瓜菜作物种子第4部分：甘蓝类

GB/T8321（所有部分）农药合理使用准则

GB/T29373农产品追溯要求果蔬

GB/Z26586-2011西兰花生产技术规范

NY/T391绿色食品产地环境质量

NY/T393绿色食品农药使用准则

NY/T394绿色食品肥料使用准则

NY/T525有机肥料

NY/T658绿色食品包装通用准则

NY/T1056绿色食品贮藏运输准则

NY/T2118蔬菜育苗基质

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

西兰花Broccoli

又名青花菜，是十字花科芸薹属甘蓝类变种中以绿色花