DB5202_T031-2023_盘江牛种牛选配技术规范_六盘水市 .docxVIP

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B43 DB5202六盘水市 地 方 标 准

DB5202/T031—2023

盘江牛种牛选配技术规范

SpecificationofPanjiangcattleselectionandassortativematingtechnology

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前 言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由盘州市畜牧兽医学会提出。

本文件由盘州市畜牧兽医学会归口。本文件起草单位：盘州市畜牧兽医学会、盘州市农业农村局、盘州市市场监督管理局、盘州市检验

检测中心。本文件主要起草人：崔茂学、胡鹏飞、王俊、瞿正文、王琦、张宥著、鲁文普、陈文贵、夏英、李

俊、王柱、赵昌禹、彭华、李仲佰、管应吉、邓杰、姚梦嫦、郭汉香、黄莉萍、邓文彪、牟锦繁、王田桂。

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盘江牛种牛选配技术规范

1 范围

本文件规定了盘江牛种牛的术语与定义、盘江牛体型外貌、选种、选配前准备、选配和选配注意事项。

本文件适用于六盘水市辖区内常年设计存栏牛50头以上的盘江牛养殖场种牛选配。

2 规范性引用文件

本文件没有规范性引用文件。

3 术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

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根据品质相似与否或两者间有亲缘关系远近等因素，选择不同的公母牛进行交配，使其产生基因优良的后代。

3.6

选种 seedselection

对种用盘江牛进行体型外貌、体尺及体重测定、后裔测定后，做出综合等级评定，选出优秀个体留作种用的过程。

3.7

异质选配 heterogeneousmating

选择在外形、生产性能或其它经济性状上不同的优秀公、母牛交配，其目的是结合交配双方的不同优点，获得兼有双亲优良品质的后代。

4 盘江牛体型外貌

4.1 外貌

毛细软，以黄色为主，眼圈、唇周围、下腹及四肢内侧毛色一般较淡；头中等大小、额平或微凹、鼻镜宽、口方平齐；角呈圆锥形、角形多样、角长7～13cm；前躯略大于后躯，胸较深而略窄，臀部倾斜，背腰平直；公牛肩峰高于背线约7～15㎝、母牛肩峰高于背线2～3㎝；垂皮较发达，自下颌延至前

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按表2对盘江牛育成种牛进行评分，并按表3评出体型外貌感官等级。

表2 盘江牛种牛体型外貌感官评分表

单位：分

公牛 母牛项目 评分标准

满分 得分 满分 得分

外部特征

体型结构

头

颈

鬐甲

胸

背腰

盘江牛品种特征明显，毛黄色、褐色或黑色，皮簿富有弹性，毛细光亮，公牛雄性特征明显，母牛俊秀。

体型紧凑，肌肉丰满，结构匀称、发育良好，体质结实，体躯呈长方形，头型良好，额宽口方，眼大有神。

头中等大小，额宽平，鼻镜宽大，口方平齐。

公牛颈粗壮，母牛颈长适中。

鬐甲较宽，肩峰发达。

胸深胸宽适中。

背腰平直，宽广适中，结构良好。

15 15

15 15

4 4

4 4

4 4

10 10

10 10

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体尺可按照下列方法分别进行测量：

——体高用卡尺测量牛口甲最高点到地面的垂直距离；

——体斜长用皮尺测量牛肩关节前缘到坐骨结节后缘的体表距离；——胸围用皮尺测量牛前肢肘关节后缘体躯周围；

——管围用皮尺测量牛左前肢管骨最细处的周围。

5.2.2.2 体尺等级评定

测量出育成种牛的体高、体斜长、胸围和管围后，按表4对牛体尺等级进行定评。

表4 盘江牛体尺等级对照表

性别 公牛（cm） 母牛（cm）

月龄

等级 体高 体斜长 胸围

一级 ≥100 ≥120 ≥14518

二级 ≥95 ≥110 ≥130

一级 ≥110 ≥125 ≥15024

二级 ≥105 ≥120 ≥140

管围 体高

≥15 ≥100

≥12 ≥95

≥20 ≥105

≥15 ≥100

体斜长 胸围 管围

≥115 ≥140 ≥14

≥100 ≥130 ≥11

≥120 ≥145 ≥15

≥115 ≥140 ≥14

5.2.3 体重鉴定

早晨空腹称重，按表5评定出体重等级。

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种公牛种母牛选定后，佩戴种牛耳标。

6.2 建立档案

种公牛种母牛选定后，建立系谱档案，记录内容包括耳标号、祖代号、父母代耳号、出生年月、体型外貌主要特征、体重、建立档案日期等。

7 选配

7.1 目标

生产出优良的下一代个体，最大限度的提高生产性能。

7.2 流程

整理牛群