咖啡机日常知识培训方案课件.pptx

咖啡机日常知识培训方案课件

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目录

咖啡机基础知识

01

咖啡机维护保养

03

咖啡机选购指南

05

咖啡机操作技巧

02

咖啡机安全使用

04

咖啡文化与知识

06

咖啡机基础知识

01

咖啡机的种类

简单易用，适合家用。

滴滤咖啡机

高压萃取，口感浓郁，适用多种咖啡制作。

意式咖啡机

便捷快速，胶囊多样，适合忙碌上班族。

胶囊咖啡机

咖啡机的工作原理

热水渗透咖啡粉

滴漏式

高压萃取咖啡液

胶囊式

高压快速萃取

意式浓缩

常见品牌介绍

德龙

意大利品牌，以中高档咖啡机著称。

飞利浦

全球企业，产品线涵盖多种咖啡机类型。

奈斯派索

雀巢旗下，专注胶囊咖啡与咖啡机。

咖啡机操作技巧

02

正确开机与关机

按序启动电源，预热至适宜温度。

正确开机

清洗后关闭电源，确保冷却再进行维护。

正确关机

咖啡制作流程

磨豆至适宜粗细，均匀填压入粉碗。

磨豆与填压

01

设定萃取时间，同时打发细腻奶泡。

萃取与打奶泡

02

将咖啡与奶泡融合，拉花装饰。

融合与拉花

03

常见故障排除

选豆调研磨度

口感不佳改善

检查水箱密封圈

漏水处理

检查电源加热元件

不加热解决

咖啡机维护保养

03

日常清洁方法

定期用湿布擦拭咖啡机外壳，保持外观清洁。

外部擦拭

定期使用专用除垢剂清洗咖啡机内部，避免水垢影响口感。

内部除垢

定期维护要点

定期清理咖啡机滤网，防止堵塞影响口感。

清洁滤网

定期进行除垢处理，保持咖啡机内部清洁，延长使用寿命。

除垢处理

常见问题预防

定期清理咖啡机水路，防止水垢和杂质堵塞，影响咖啡口感。

定期清洁水路

定期检查和更换滤网，避免滤网堵塞导致的咖啡机故障。

及时更换滤网

咖啡机安全使用

04

安全操作规程

严格按照说明书操作咖啡机，避免误操作引发安全事故。

规范操作流程

定期清洁咖啡机部件，检查电线电路，确保设备安全运行。

定期维护保养

应对紧急情况

断电处理

遇到突然断电，立即停止使用咖啡机，避免损坏机器。

溢水应对

发现水箱溢水，迅速关闭水源，清理积水，防止电路短路。

安全检查清单

确保咖啡机电源插座稳定，无裸露电线，避免触电风险。

电源检查

定期检查咖啡机水路，确保清洁无堵塞，防止水垢影响口感。

水路检查

咖啡机选购指南

05

选购标准与建议

选择知名品牌，确保产品质量与售后服务。

品牌信誉

结合预算，选择性价比高的咖啡机。

预算考量

根据使用场景，选择具备所需功能的咖啡机型号。

功能需求

01

02

03

预算与性价比分析

01

预算考虑

根据需求设定预算范围，平衡价格与功能。

02

性价比评估

对比不同机型性能与价格，选择高性价比产品。

试用体验分享

试用不同咖啡机，分享咖啡口感差异，推荐口感醇厚的机型。

口感测试

01

体验咖啡机操作过程，分享便捷程度，推荐易上手机型。

操作便捷性

02

咖啡文化与知识

06

咖啡的历史与文化

牧羊人发现咖啡

起源传说

咖啡文化兴起

全球传播

咖啡豆的种类与特点

风味丰富，酸度明亮，适合单品咖啡。

阿拉比卡豆

苦味重，咖啡因高，常用于速溶咖啡。

罗布斯塔豆

风味独特，产量低，适合特色咖啡。

利比里卡豆

咖啡品鉴技巧

细品咖啡口感，感受其酸、甜、苦、咸平衡及余韵。

品味口感

观察咖啡色泽，闻其香气，初步判断咖啡品质。

观色闻香

谢谢

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