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中药炮炙工设备维护与保养考核试卷及答案

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中药炮炙工设备维护与保养考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对中药炮炙工设备维护与保养的实际操作能力，确保学员能够熟练掌握设备操作规程，提高中药炮制质量，保障患者用药安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.中药炮炙过程中，下列哪种设备用于干燥药材？（）

A.炒锅

B.烘箱

C.火炉

D.榨汁机

2.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材颜色加深？（）

A.炒制

B.煎煮

C.炒黄

D.炒炭

3.下列哪种方法不属于中药炮炙的干燥方法？（）

A.烘干

B.热风干燥

C.冷冻干燥

D.日晒

4.中药炮炙工在进行操作前，应先检查设备是否（）。

A.正常运行

B.清洁卫生

C.通风良好

D.安全可靠

5.炒制过程中，若发现药材冒烟，应立即（）。

A.停火

B.加大火力

C.减小火力

D.继续炒制

6.炮炙过程中，下列哪种药材不宜采用炒制方法？（）

A.黄芩

B.当归

C.白术

D.茯苓

7.下列哪种设备用于粉碎药材？（）

A.磨床

B.粉碎机

C.剪刀

D.研钵

8.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材有效成分损失？（）

A.炒制

B.煎煮

C.炒炭

D.研磨

9.中药炮炙工在进行操作时应穿戴（）。

A.工作服

B.防尘口罩

C.防护手套

D.以上都是

10.下列哪种药材不宜采用蒸制方法？（）

A.黄芪

B.当归

C.白芍

D.丹参

11.炮炙过程中，下列哪种设备用于煎煮药材？（）

A.炒锅

B.煎药机

C.烘箱

D.研钵

12.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.保持环境整洁

B.遵守操作规程

C.佩戴个人防护用品

D.以上都是

13.下列哪种药材不宜采用炒黄方法？（）

A.花椒

B.桂皮

C.砂仁

D.茴香

14.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材炒焦？（）

A.炒制时间过长

B.火力过大

C.药材含水量过高

D.以上都是

15.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.控制好炒制温度

B.避免药材氧化

C.保持药材干燥

D.以上都是

16.下列哪种设备用于提取药材有效成分？（）

A.超声波提取器

B.离心机

C.煎药机

D.研钵

17.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材炒黑？（）

A.炒制时间过长

B.火力过大

C.药材含水量过高

D.以上都是

18.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.控制好炒制温度

B.避免药材氧化

C.保持药材干燥

D.以上都是

19.下列哪种药材不宜采用蒸制方法？（）

A.黄芪

B.当归

C.白芍

D.丹参

20.炮炙过程中，下列哪种设备用于煎煮药材？（）

A.炒锅

B.煎药机

C.烘箱

D.研钵

21.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.保持环境整洁

B.遵守操作规程

C.佩戴个人防护用品

D.以上都是

22.下列哪种药材不宜采用炒黄方法？（）

A.花椒

B.桂皮

C.砂仁

D.茴香

23.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材炒焦？（）

A.炒制时间过长

B.火力过大

C.药材含水量过高

D.以上都是

24.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.控制好炒制温度

B.避免药材氧化

C.保持药材干燥

D.以上都是

25.下列哪种设备用于提取药材有效成分？（）

A.超声波提取器

B.离心机

C.煎药机

D.研钵

26.炮炙过程中，下列哪种操作会导致药材炒黑？（）

A.炒制时间过长

B.火力过大

C.药材含水量过高

D.以上都是

27.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.控制好炒制温度

B.避免药材氧化

C.保持药材干燥

D.以上都是

28.下列哪种药材不宜采用蒸制方法？（）

A.黄芪

B.当归

C.白芍

D.丹参

29.炮炙过程中，下列哪种设备用于煎煮药材？（）

A.炒锅

B.煎药机

C.烘箱

D.研钵

30.中药炮炙工在进行操作时应注意（）。

A.保持环境整洁

B.遵守操作规程

C.佩戴个人防