旅游与旅游业知识概述.pptxVIP

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010203你想环游全国吗？你想领略异域风光吗？你想到世界最美的地方旅游吗？

让我们一起努力，你们的梦想不是梦！

《导游基础》是旅游管理专业的专业基础课，也是导游人员资格考试的必考科目之一。01本课程通过对旅游与旅游业知识、中国的历史文化、民族民俗、宗教、饮食与药膳、风物特产、古代建筑与园林艺术、自然旅游景观、会展旅游与主题公园、旅游名录名区名城、广东旅游和部分海外客源地的介绍，让学生全面了解中国自然及人文旅游资源概况，从而为以后旅游工作打下良好的知识基础。02《导游基础》课程简介

课程考核与评定本课程采用形成性评价和终结性评价相结合的过程性评价考核方式：项目学习成绩（70%）平时成绩（20%）主动学习与团队协作（10%）自然旅游景观介绍民族风情介绍地方风味特产介绍知识测评课堂考勤课堂回答课后作业

第一章旅游与旅游业知识概述

第一节旅游第二节旅游活动的基本要素第三节旅游市场第五节世界旅游日及中国年度旅游主题第四节国际旅游与区域旅游合作、旅游组织0102030405第一章旅游与旅游业知识概述

tourism1811年收入《牛津词典》travel国际上通用tourism国外关于旅游的概念

交往定义目的定义流动定义（艾斯特定义）相互关系定义生活方式定义消遣定义经济定义旅游的定义

（1）交往定义交往定义：1927年，德国的蒙根·罗德对旅游的定义，旅游从狭义的理解是那些暂时离开自己的住地，为了满足生活和文化的需要，或各种各样的愿望，而作为经济和文化商品的消费者逗留在异地的人的交往。注意：这个定义强调的是：旅游是一种社会交往活动。

（2）目的定义目的定义：20世纪50年代，奥地利维也纳经济大学旅游研究所对旅游的定义，旅游可以理解为是暂时在异地的人的空余时间的活动，主要是出于修养；其次是出于受教育、扩大知识和交际的原因的旅行；再是参加这样或那样的组织活动，以及改变有关的关系和作用。

国际上普遍接受的艾斯特定义：1942年，瑞士学者汉沃克尔和克拉普夫提出的旅游的定义。旅游是非定居者的旅行和暂时居留而引起的一种现象及关系的总和。这些人不会因而永久居留，并且主要不从事赚钱的活动。（3）流动定义（艾斯特定义）

（4）相互关系定义相互关系定义：1980年，美国密执安大学的伯特·麦金托什和夏西肯特·格波特对旅游的定义，旅游可以定义为在吸引和接待旅游及其访问者的过程中，由于游客、旅游企业、东道政府及东道地区的居民的相互作用而产生的一切现象和关系的总和。注意：这个定义强调的是：旅游引发的各种现象和关系，即旅游的综合性。

（5）生活方式定义生活方式定义：我国经济学家于光远1985年对旅游的定义为，旅游是现代社会中居民的一种短期性的特殊生活方式，这种生活方式的特点是：异地性、业余性和享受性。

√世界旅游组织的定义旅游——是人们出于休闲、商务和其他目的离开惯常环境到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。

观光——源于2000多年前的《易经》中的“观国之光”和《左传》中的“观光上国”，也就是指观看、考察一国一地的礼乐文物、风土民情等。旅行——主要指古代帝王巡游、官吏的宦游、文人墨客的漫游、和尚道士的云游，以及学者的科学考察、群众性的踏青等活动。旅游的出现：1964年，国务院正式成立“中国旅行游览事业管理局”；1982年正式更名为“中华人民共和国国家旅游局”，旅游一词正式出现。我国关于旅游的概念

帝王巡游宗教旅行：唐僧西天取经古代文人漫游湖与元气运，风波浩难止。天外贾客归，云间片帆起。龟游莲叶上，乌宿芦花里。少妇棹轻舟，歌声人流水。——李白·《游高淳丹阳湖》公务旅行：郑和下西洋

23145“迁徙”与“旅行”、“旅游”的异同。人类有意识地外出活动始于原始社会末期，并在奴隶社会时期得到迅速发展。旅游活动的产生和发展旅行出现于原始社会末期。旅游业已成为最具发展活力的新兴产业。第一节旅游提问1][提问2]提问3]古发现，某些相隔数万公里的两地出土的史前人类遗骨化石存在很多相同的遗传特征，为什么？类在交通条件如此恶劣的情况下为什么仍然要不断的迁徙？0506

迁徙、旅行、旅游三者的区别”No.3迁徙：是人们出于谋生的目的，或者出于自然原因（如气候、天灾等对生存环境的破坏），或者出于人为原因（如战争）的威胁而被迫离开定居地，在新的定居点定居下来，不再回到原来的定居点。旅行：离开常住地在外地短时间停留，其外出的目的可以是多种多样的。它是为完成某个动机的一般空间流动过程。旅游是有动机内涵的，外出的目的是为了满足精神文化需求，是旅行和游览的统一体。有旅游必定有旅行，有旅