副食品食堂食材配送服务应急预案.docx

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副食品食堂食材配送服务应急预案

验收或使用时发现食品质量不达标应急处理方案

应对措施

立即暂停使用或销售:一旦发现食品质量不达标,应立即暂停该批次食品的使用或销售活动,确保不会进一步流通到消费者手中。

封存与隔离:将质量不达标的食品进行封存,并隔离存放,避免与其他合格食品混淆。

通知与沟通:及时通知供应商、客户及监管部门,说明食品质量不达标的情况,并协商解决方案。

调查与分析:对食品质量不达标的原因进行深入调查与分析,找出问题根源,为后续的改善措施提供依据。

具体措施

加强验收环节:增加验收人员,提高验收标准,确保食品在进入企业前符合质量要求。

建立质量检测机制:定期对食品进行质量检测,确保食

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