原创力文档- 1、原创力文档（book118）网站文档一经付费（服务费），不意味着购买了该文档的版权，仅供个人/单位学习、研究之用，不得用于商业用途，未经授权，严禁复制、发行、汇编、翻译或者网络传播等，侵权必究。。
- 2、本站所有内容均由合作方或网友上传，本站不对文档的完整性、权威性及其观点立场正确性做任何保证或承诺！文档内容仅供研究参考，付费前请自行鉴别。如您付费，意味着您自己接受本站规则且自行承担风险，本站不退款、不进行额外附加服务；查看《如何避免下载的几个坑》。如果您已付费下载过本站文档，您可以点击 这里二次下载。
- 3、如文档侵犯商业秘密、侵犯著作权、侵犯人身权等，请点击“版权申诉”（推荐），也可以打举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
- 4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
- 5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
- 6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
- 7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次， 网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档
医院突发食品安全事故应急预案演练脚本（两篇）
场景一：事故发现
时间：[X]年[X]月[X]日12:30
地点：医院食堂就餐区
人员：患者甲、患者乙、食堂工作人员丙、护士丁
患者甲和患者乙在医院食堂就餐后不久，在就餐区突然出现腹痛、呕吐等症状。患者甲双手捂住肚子，表情痛苦，大声呼喊：“哎呀，肚子好痛啊，我好难受。”随即弯腰呕吐起来。患者乙也面色苍白，扶着桌子，身体颤抖着说：“我也不行了，这是怎么回事。”
食堂工作人员丙正在收拾餐桌，听到呼喊声后迅速跑过来，看到两位患者的情况，脸上露出惊恐的表情，立刻说道：“你们先别着急，我马上通知医院相关部门。”说完，他急忙跑向食堂办公室。
此时，正在附近巡视的护士丁听到动静也赶到了现场。她迅速查看了两位患者的症状，初步判断可能是食品安全问题导致的中毒。护士丁一边安慰患者：“你们别害怕，我们会马上为你们处理的。”一边让周围其他就餐人员不要惊慌，保持现场秩序。
场景二：报告与响应
时间：12:35
地点：食堂办公室、医院应急指挥中心
人员：食堂工作人员丙、应急指挥中心值班人员戊、应急总指挥己
食堂工作人员丙跑到食堂办公室，拿起电话（此处不体现具体号码）拨通了医院应急指挥中心的电话。他焦急地对着电话说：“指挥中心吗？食堂这边有两位患者就餐后出现腹痛、呕吐症状，怀疑是食品安全事故，请求支援。”
应急指挥中心值班人员戊接到电话后，立刻记录下相关信息，严肃地说：“好的，我马上向总指挥报告，你们先保护好现场，安抚好患者。”
值班人员戊迅速来到应急总指挥己的办公室，汇报情况：“总指挥，医院食堂有两位患者就餐后疑似出现食品安全中毒症状，目前情况紧急。”
应急总指挥己听后，表情凝重，果断下达命令：“启动医院突发食品安全事故应急预案，通知医疗救治组、后勤保障组、调查取证组立刻赶赴现场开展工作。”
场景三：医疗救治
时间：12:40
地点：医院食堂、急诊室
人员：医疗救治组组长庚、护士辛、患者甲、患者乙
医疗救治组组长庚带领护士辛迅速赶到食堂。庚组长查看患者症状后，指挥护士辛：“马上将患者转移到急诊室进行进一步检查和治疗。”
护士辛和其他医护人员一起将患者甲和患者乙抬上担架，迅速送往急诊室。在送往急诊室的途中，护士辛对患者进行了简单的急救处理，如测量生命体征、给予吸氧等。
到达急诊室后，医疗救治组立刻对患者进行全面检查和救治。庚组长根据患者的症状和初步检查结果，判断可能是食物中毒，立即安排进行洗胃、输液等治疗措施。他一边操作一边对护士辛说：“密切观察患者的生命体征变化，及时汇报情况。”
场景四：现场保护与调查取证
时间：12:45
地点：医院食堂
人员：调查取证组组长壬、食堂工作人员丙、厨师癸
调查取证组组长壬带领组员来到食堂。壬组长对食堂工作人员丙说：“请你们保护好食堂的所有食品、原材料、餐具等，不要随意挪动。”
丙点头称是，带领工作人员站在一旁，协助保护现场。
壬组长和组员开始对食堂进行详细的调查取证工作。他们首先询问了厨师癸当天的食材采购、加工制作等情况。癸厨师紧张地说：“今天的食材都是从正规供应商那里采购的，早上刚送来，加工过程也都是按照规范操作的。”
调查取证组对食堂的食材仓库进行检查，查看食材的保质期、储存条件等。他们还对食堂的厨房设备、餐具进行了采样，准备送往专业机构进行检测。
场景五：后勤保障
时间：13:00
地点：医院食堂、后勤物资仓库
人员：后勤保障组组长子、工作人员丑
后勤保障组组长子带领工作人员丑来到食堂。子组长说：“我们要确保医院的食品安全供应，避免类似事件再次发生。”
他们首先对食堂的水电供应进行检查，确保正常运行。然后来到后勤物资仓库，调配了一批新的餐具、清洁用品等物资送往食堂。
子组长对工作人员丑说：“对食堂进行全面的清洁和消毒工作，更换新的餐具，保证后续就餐的安全。”
场景六：信息发布与沟通
时间：13:15
地点：医院应急指挥中心
人员：应急总指挥己、宣传组组长寅
应急总指挥己在指挥中心召开会议，了解各小组的工作进展情况。宣传组组长寅汇报说：“目前医院内部已经通过广播和公告的形式告知了全体人员事件的情况，稳定了大家的情绪。”
应急总指挥己点头表示认可，说：“对外信息发布要及时、准确、客观。你负责起草一份新闻稿，向社会公布事件的初步情况和医院采取的措施。”
宣传组组长寅迅速组织人员起草新闻稿，经过审核后通过医院官方网站、社交媒体等渠道进行发布。新闻稿中详细说明了事件的发生时间、地点、目前患者的情况以及医院的应对措施，呼吁公众保持冷静，不要轻信谣言。
场景七：后续处理与总结
时间：13:30
地点：医院应急指挥中心
人员：应急总指挥己、各小组组长
各小组组长陆续回到应急指挥中心，向应急总指挥己汇报工作进展。医疗救治组组长庚“患者经过治疗，目前生命体征稳定，情况有所好转
文档评论（0）