DB36T21582025县域冷链物流园区建设规范.docxVIP

ICS91.020

CCSP00

DB36

江 西 省 地 方 标 准

DB36/T2158—2025

县域冷链物流园区建设规范

Specificationforconstructionofcold-chainlogisticsparkinthecountiesandtowns

2025-04-10发布 2025-10-01实施

江西省市场监督管理局 发布

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I

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目 次

前言 II

范围 1

规范性引用文件 1

术语和定义 2

建设模式 2

规划要求 3

功能区建设要求 3

道路交通建设要求 5

环保低碳建设要求 5

信息化建设要求 6

配套设施建设要求 6

建设管理制度要求 6

参考文献 7

前 言

本文件按照GB/T1.1-2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由江西省供销合作社联合社提出并归口。

本文件起草单位：江西省供销冷链科技集团有限公司、江西省质量和标准化研究院、北京大学南昌创新研究院、江西省冷链协会、江西省建筑设计研究总院集团有限公司、江西同济建筑设计咨询有限公司、中机十院国际工程有限公司、铭扬工程设计集团有限公司、中海监理有限公司。

本文件主要起草人：文名波、张义龙、王斌、刘嘉、徐风俊、刘鹏、高春艳、俞文鹏、张小玮、涂慧婷、黄昌明、李轲楠、刘磊、余晓峰、成永平、蒋磊、徐志荣、张凯、张子辉、徐志平、王世义。

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县域冷链物流园区建设规范

范围

本文件规定了县域冷链物流园区的建设模式、规划要求、建设要求、建设管理制度要求等内容。本文件适用于县域冷链物流园区建设。

规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB3096声环境质量标准

GB5768（所有部分）道路交通标志和标线

GB

8702

电磁环境控制限值

GB

8978

污水综合排放标准

GB

13457

肉类加工工业水污染物排放标准

GB

14881

食品安全国家标准食品生产通用卫生规范

GB/T18354物流术语

GB18483饮食业油烟排放标准

GB/T18517制冷术语

GB/T21334物流园区分类与规划基本要求

GB/T25180生活垃圾综合处理与资源利用技术要求

GB/T28577冷链物流分类与基本要求

GB/T28581通用仓库及库区规划设计参数

GB/T28843食品冷链物流追溯管理要求GB/T44142中央厨房建设要求

GB/T44459物流园区数字化通用技术要求

GB50011建筑抗震设计标准（2024年版）

GB50016建筑设计防火规范（2018年版）

GB50028城镇燃气设计规范（2020年版）

GB50052供配电系统设计规范

GB50072冷库设计标准

GB50223建筑工程抗震设防分类标准

GB50289城市工程管线综合规划规范

GB/T50293城市电力规划规范

GB

50318

城市排水工程规划规范

GB

50348

安全防范工程技术标准

GB

50981

建筑机电工程抗震设计规范

GB/T51223公共建筑标识系统技术规范

GB51440冷库施工及验收标准

DL5027电力设备典型消防规程

WB/T1143集装式移动冷库通用技术与使用配置要求

术语和定义

GB/T18517、GB/T18354、GB/T28577界定的以及下列术语和定义适用于本文件。

3.1

县域冷链物流园区logisticsparkinthecountiesandtowns

在县域范围内，为了实现冷链物流设施集约化和冷链物流运作共同化，按照国土空间规划合理布局的要求，由政府规划并由同一主体管理，为众多企业提供冷链物流基础设施和公共服务的产业集聚区。

3.2

中央厨房centralkitchen

在县域冷链物流园区内设立的具有独立场地和设施设备，集成农户、农业基地、农批市场、食品工厂等原料生产供应商，集中完成食品成品或半成品加工制作，并由相关单位提供给消费者