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1.培养料的配制栽培技术配方配方

类别原料主料辅料配方1木屑78%麸皮20%

石膏1%

糖1%配方2木屑48%

其他下脚料30%

1.培养料的配制栽培技术拌料要求1：0.9~1.1料水比55％左右含水量7.0左右pH值握之成团，松之开裂，手沾水印

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术装袋材料:低压聚乙烯袋或聚丙烯袋规格:大袋：25cm×55cm中袋：17cm×55cm小袋：15cm×55cm装法:密封→装料→密封

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术装袋两口要封严密要求装袋匀实，手托起无指凹快装，防止料变酸饱满充实

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术灭菌1.高压灭菌152Kpa(1.5kg/cm2)2小时

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术灭菌2.常压灭菌尽快到100℃攻头稳在100℃、10h左右控中猛火攻一阵停火，焖一夜出锅保尾注意：勿降温、勿干锅

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术灭菌3.出锅用消毒塑料筐运入接种室“井”形叠放，冷却后接种

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术接种时间:晴天的早上或晚上消毒:各种杀菌熏蒸剂配合紫外灯、氧原子消毒器等要求:料温约至28℃接种，快，一气呵成

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术接种方法:每袋2行、5~9穴（深2cm，1.5cm）袋面消毒→接种→贴胶布或套大袋打穴操作

2.栽培方法（熟料袋栽法）管理栽培技术总要求1.发菌期环境洁，光线暗空气新（逐渐加强通风）料温25℃左右空气湿度低于70%防止污染及烧菌

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术1.排放菌袋低温顺码叠放高温“#”或“△”码放3～4袋/层，高4～10层勿压接种穴

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术2.翻堆每隔7~10天翻次堆逐渐降低袋层高度轻度污染处及时注射杀菌药液重度污染要及时处理，对环境进行消毒

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术3.增氧接种穴菌丝直径至6～10cm时时机

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术3.增氧刺孔方法穴周围扎3～4个小孔距菌丝尖端2cm，深约1cm脱去外套的大袋胶布揭角两穴菌丝相连时全揭去

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术3.增氧培养温度维持在22~26℃方法

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术3.增氧菌丝满袋结果瘤状物占菌袋2/3接种穴周围有少许些棕褐色表明菌丝生理成熟

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术2.转色期让表面菌丝倒伏，分泌色素，

形成有保护作用的菌膜。1.作用防止病虫防止强光防止温湿差防止断筒防止水散失

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术2.转色期菌丝袋满，浓白，局部出现褐色，有部分瘤状物出现。2.时机

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术2.转色期菌膜厚薄适当，有光泽棕褐色3.标准转色差深褐色：较厚，出菇迟，出菇少，个大黄褐色：偏薄，出菇早，出菇密，个小灰白色：太薄，出菇少，菇小而薄

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术场所4.排袋套棚

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术排袋方式4.排袋卧排菇架上(间距5~8cm）天气：排筒：间距5~8cm，斜立于横枕上不脱袋脱袋避风雨天避＜12℃或＞25℃的天气

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术促丝徒长5.方法要求措施控温、保湿、少通风头4天不通风，后少通风光线暗气温：20℃左右湿度：85%直至菌丝浓白，约2mm长

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术促丝倒伏5.方法措施注意加强光照、通气、温差、干湿差黄水多时：喷洗1~2次/天连喷2天（未脱袋的扎眼放水）

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术转色15～20天，菌筒表面形成棕褐色菌膜5.方法

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术3.分化催蕾期保持8～10℃温差，较大干湿差良好光照及通气条件约4天菌膜爆裂，裂纹中出现菇蕾喷水

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术4.育菇期温度15℃左右空气湿度85%~90%蕾至2.5~3cm时，增强光照及通气1.育板菇

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术4.育菇期定蕾2.育花菇时机：蕾1~1.5cm时标准：每袋8~10个圆、均、旺未脱袋的可围蕾环割袋膜3/4

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术成因干湿差温差光照品种2.育花菇4.育菇期

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术催花2.育花菇时机：菌盖直径达2～3cm时4.育菇期

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术措施晚上盖膜增温28～35℃湿度增加15%白天揭膜降温约至15℃

降湿约至60%

保持日晒维持3~4天，菌盖形成花纹2.育花菇4.育菇期

2.栽培方法（熟料袋栽法）栽培技术保花温度5~15℃空气湿度约60%良好通气与光照