金线莲健康养生食谱(3篇).docxVIP

第1篇

金线莲，被誉为“山珍”，是一种生长在高山林间的珍贵药用植物。它具有清热解毒、消炎止痛、养颜美容等多种功效，是养生保健的佳品。以下是一份以金线莲为主料的健康养生食谱，供您参考。

一、金线莲炖鸡汤

材料：

金线莲30克，土鸡1只，红枣10颗，枸杞子10克，姜片适量。

做法：

1.将土鸡宰杀后去毛、内脏，清洗干净，切块备用。

2.金线莲、红枣、枸杞子洗净备用。

3.锅中加入适量清水，放入土鸡块、姜片，大火烧开后撇去浮沫。

4.转小火炖煮1小时，加入金线莲、红枣、枸杞子，继续炖煮30分钟。

5.捞出姜片，加入适量食盐调味即可。

功效：金线莲炖鸡汤具有补气养血、增强免疫力、美容养颜的功效。

二、金线莲炒肉片

材料：

金线莲30克，瘦肉150克，胡萝卜50克，青椒50克，姜片适量。

做法：

1.将瘦肉切成薄片，加入适量食盐、生抽、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟。

2.金线莲、胡萝卜、青椒洗净切片备用。

3.热锅加油，放入姜片爆香，加入腌制好的肉片翻炒至变色。

4.加入金线莲、胡萝卜、青椒继续翻炒，加入适量食盐、生抽调味即可。

功效：金线莲炒肉片具有清热解毒、滋阴润燥、增强免疫力的作用。

三、金线莲猪骨汤

材料：

金线莲30克，猪骨500克，枸杞子10克，姜片适量。

做法：

1.将猪骨清洗干净，切块备用。

2.金线莲、枸杞子洗净备用。

3.锅中加入适量清水，放入猪骨块、姜片，大火烧开后撇去浮沫。

4.转小火炖煮1小时，加入金线莲、枸杞子，继续炖煮30分钟。

5.捞出姜片，加入适量食盐调味即可。

功效：金线莲猪骨汤具有补钙强骨、养颜美容、增强免疫力的作用。

四、金线莲银耳羹

材料：

金线莲30克，银耳10克，红枣10颗，枸杞子10克。

做法：

1.将银耳泡发，撕成小朵备用。

2.金线莲、红枣、枸杞子洗净备用。

3.锅中加入适量清水，放入银耳、红枣、枸杞子，大火烧开后转小火炖煮1小时。

4.加入金线莲，继续炖煮30分钟。

5.捞出金线莲，加入适量冰糖调味即可。

功效：金线莲银耳羹具有滋阴润肺、美容养颜、增强免疫力的作用。

金线莲是一种珍贵的养生食材，通过以上食谱，您可以在日常生活中轻松享用金线莲的养生功效。不过，孕妇、哺乳期妇女及过敏体质者请谨慎食用。

第2篇

金线莲，又称“金线草”，是一种珍贵的药用植物，具有清热解毒、消肿止痛、滋阴养颜等功效。在我国传统医学中，金线莲被誉为“草中黄金”，是养生保健的佳品。以下是一份以金线莲为主料的健康养生食谱，供大家参考。

一、金线莲炖鸡汤

材料：

金线莲30克，土鸡1只，姜片、葱段、料酒适量。

做法：

1.将土鸡宰杀后清洗干净，切成块状。

2.金线莲用清水冲洗干净，备用。

3.锅中放入适量清水，放入土鸡块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫。

4.将金线莲放入锅中，转小火炖煮1小时左右，待鸡肉熟烂即可。

功效：金线莲炖鸡汤具有滋阴养颜、清热解毒的功效，适合女性养生食用。

二、金线莲炒肉片

材料：

金线莲30克，猪肉150克，青椒、红椒各1个，蒜末、姜末、生抽、料酒、盐、油适量。

做法：

1.金线莲用清水冲洗干净，备用。

2.猪肉切成薄片，用生抽、料酒、盐腌制10分钟。

3.青椒、红椒洗净切丝。

4.锅中放入适量油，放入蒜末、姜末爆香，加入腌制好的肉片翻炒至变色。

5.加入金线莲、青椒、红椒丝，快速翻炒均匀，加入盐调味即可。

功效：金线莲炒肉片具有清热解毒、滋阴养颜的功效，适合夏季食用。

三、金线莲枸杞茶

材料：

金线莲10克，枸杞子10克，蜂蜜适量。

做法：

1.金线莲、枸杞子用清水冲洗干净，备用。

2.锅中放入适量清水，放入金线莲、枸杞子，大火烧开后转小火煮10分钟。

3.将煮好的茶水倒入杯中，加入适量蜂蜜调味即可。

功效：金线莲枸杞茶具有滋阴养颜、抗疲劳的功效，适合上班族饮用。

四、金线莲炖排骨

材料：

金线莲30克，排骨500克，姜片、葱段、料酒、盐、油适量。

做法：

1.排骨洗净，切成块状。

2.金线莲用清水冲洗干净，备用。

3.锅中放入适量清水，放入排骨块、姜片、葱段、料酒，大火烧开后撇去浮沫。

4.将金线莲放入锅中，转小火炖煮1小时左右，待排骨熟烂即可。

5.加入适量盐调味即可。

功效：金线莲炖排骨具有滋阴养颜、补气养血的功效，适合气血不足的人群食用。

总结：

金线莲作为一种珍贵的药用植物，具有多种养生保健功效。以上四款金线莲健康养生食谱，不仅美味可口，还能为您的健康加分。在日常生活中，适量食用金线莲，让您的身体更加健康。

第3篇

金线莲，被誉为“山珍之王”，因其独特的药用价值和丰富的营养成分，在我国传统中医中被广泛推崇。金线莲不仅能够清热解毒、滋阴养颜，还具有调节免疫、抗衰老等多种保健功效。以下是一份金线莲健康养生食