基于单片机的智能酿酒过程控制系统.doc

河北理工大学信息学院

摘要

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基于STM32单片机的酿酒控制系统

摘要

酿酒技术穿越千年历史长河，从古人的经验传承演变为现代科学的精确把控，体现出人类对品质和效率不懈追求的内在驱动力，自动化潮流进一步重塑了传统酿酒业的本质内涵，本次设计解析了一款基于STM32单片机的酿酒控制系统，该系统集成了重量监控，温度追踪，二氧化碳动态测量，酸碱度与酒精浓度分析等多重功能，借助数字化手段点亮酿酒流程中核心参数精细调节的技术之光。模块化是设计的核心准则，覆盖原材料输入，温控加热以及酿造发酵的全链条自动化处理，搭配OLED可视化屏幕和蓝牙远程操作功能，酿造质量则得以显著提升且更加兼具稳定性，在传统工艺升级与优质酒品诞生的进程中伴随强有力的后盾支撑。

关键词酿酒控制系统；STM32单片机；传感器融合；自动化控制；工艺参数监测

Abstract

Abstract

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Brewingtechnologyhasgonethroughathousandyearsofhistory,evolvingfromtheexperienceofancientpeopletoprecisecontrolofmodernscience,reflectingtheinherentdrivingforceofhumanpursuitofqualityandefficiency.Thetrendofautomationhasfurtherreshapedtheessenceoftraditionalbrewingindustry.ThisdesignanalyzesabrewingcontrolsystembasedonSTM32microcontroller,whichintegratesmultiplefunctionssuchasweightmonitoring,temperaturetracking,dynamicmeasurementofcarbondioxide,analysisofacidity,alkalinityandalcoholconcentration,andusesdigitalmeanstolightupthetechnologyoffineadjustmentofcoreparametersinthebrewingprocess.Modularityisthecoreprincipleofdesign,coveringthefullchainautomationprocessingofrawmaterialinput,temperaturecontrolheating,andbrewingfermentation.PairedwithOLEDvisualscreensandBluetoothremoteoperationfunctions,thebrewingqualitycanbesignificantlyimprovedandmorestable,accompaniedbystrongsupportintheprocessofupgradingtraditionalprocessesandthebirthofhigh-qualitywines.

Keywordsbrewingcontrolsystem;STM32microcontroller;Sensorfusion;Automatedcontrol;Processparametermonitoring

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TOC\o1-3\h\z\u摘要 I

Abstract II

1绪论 1

1.1研究背景和意义 1

1.2国内外发展现状 1

1.3研究主要内容 2

1.4本章小结 2

2功能与设计方案 3

2.1系统的功能要求 3

2.2系统设计方案 3

2.3器件方案对比 4

2.3.1单片机的选择 4

2.3.2通信模块的选型 6

2.3.3显示模块的选型 6

2.3本章小结 7

3系统的硬件设计 9

3.1STM32F103C8T6 9

3.2ECB02蓝牙模块 10

3.3HX711称重模块 11

3.4OLED显示模块 12

3.5