第1篇
冬季,寒冷的气候容易导致老年人身体机能下降,抵抗力减弱。因此,合理的饮食搭配对于老年人的养生至关重要。以下是一份适合冬季老年人养生的食谱,旨在帮助老年人增强体质,预防疾病。
一、早餐
1.红枣小米粥:小米具有健脾养胃、补中益气的作用,红枣富含维生素和矿物质,两者搭配可增强免疫力,改善血液循环。
食材:小米50克,红枣10颗。
做法:将小米和红枣洗净,放入锅中,加入适量水,大火煮沸后转小火慢熬至粥熟。
2.鸡蛋牛奶麦片:鸡蛋富含优质蛋白质,牛奶含有丰富的钙质,麦片富含B族维生素,三者搭配营养丰富,易于消化。
食材:鸡蛋1个,牛奶200毫升,麦片适量。
做法:鸡蛋打散,加入牛奶中,搅拌
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