无糖食品市场发展现状与创业前景分析.pdf

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如今人们追求的不光是吃饱,而且讲究吃健康,对不少食品来说,低脂、低糖正形成一种新的消费

潮流。已成为世界难以攻克的三大顽症之一,开一家无糖食品店成为一些创业者的适时选择。

找准产品

所谓的无糖食品包括两类,一类是不含蔗糖,甜味剂用木糖醇等代替;另一类是淀粉比较少,因为

淀粉也可能转化为葡萄糖。

通常无糖食品包括食品和品两大类,其中食品大约有60%以上,包括蛋黄派、饼干、葡萄酒、

饮料、挂面等等。此外还有一些专门针对患者的品。

因为原料以及

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