惊蛰节气养生食谱图片(3篇).docxVIP

第1篇

随着春风的拂面，我们迎来了二十四节气中的惊蛰。惊蛰时节，万物复苏，自然界中的昆虫开始苏醒，人体也需要顺应自然规律，调整饮食以养生。以下是一份惊蛰节气养生食谱，旨在帮助您在这个时节保持身体健康，焕发活力。

图片一：春笋炒肉片

食材：

-春笋200克

-猪里脊肉150克

-葱1根

-姜1小块

-蒜2瓣

-酱油1汤匙

-蚝油1汤匙

-盐适量

-料酒1汤匙

-淀粉1汤匙

-食用油适量

做法：

1.春笋去壳，切片；里脊肉切片，用料酒、盐、淀粉腌制10分钟。

2.葱切段，姜蒜切片。

3.热锅凉油，放入肉片快速翻炒至变色，取出备用。

4.锅中留底油，放入葱姜蒜炒香，加入春笋片翻炒至断生。

5.再加入肉片，调入酱油、蚝油和盐，快速翻炒均匀即可。

功效：

春笋富含膳食纤维，有助于消化；猪肉则富含蛋白质，两者搭配，营养丰富，有助于增强体质。

图片二：草莓蜂蜜水

食材：

-新鲜草莓200克

-蜂蜜适量

-清水500毫升

做法：

1.草莓洗净，去蒂，切成小块。

2.将草莓和清水放入锅中，大火煮沸后转小火煮5分钟。

3.关火，待水温降至室温后加入蜂蜜，搅拌均匀即可。

功效：

草莓富含维生素C，蜂蜜具有润肺止咳的作用，这款饮品适合惊蛰时节饮用，可以润燥养肺。

图片三：菠菜猪肝汤

食材：

-新鲜菠菜200克

-猪肝150克

-姜1小块

-盐适量

-食用油适量

做法：

1.菠菜洗净，切段；猪肝切片，用盐腌制10分钟。

2.姜切片。

3.热锅凉油，放入姜片炒香，加入猪肝片快速翻炒至变色。

4.加入适量清水，大火煮沸后转小火煮10分钟。

5.最后加入菠菜段，煮至菠菜变软，调入盐即可。

功效：

菠菜含有丰富的铁质，猪肝富含维生素A，这款汤品有助于补血养肝，适合惊蛰时节食用。

图片四：银耳莲子羹

食材：

-银耳20克

-莲子50克

-红枣5颗

-冰糖适量

-清水1000毫升

做法：

1.银耳提前泡发，洗净，撕成小朵；莲子泡发，去心。

2.红枣洗净。

3.将银耳、莲子、红枣放入炖锅中，加入清水，大火煮沸后转小火炖煮1小时。

4.加入冰糖，继续炖煮10分钟至冰糖融化即可。

功效：

银耳具有滋阴润肺的作用，莲子养心安神，红枣补血，这款羹品适合惊蛰时节养阴润燥。

惊蛰节气养生，饮食上应注重滋阴润燥，多吃蔬菜水果，少吃辛辣油腻食物。以上食谱不仅美味，而且具有很好的养生功效，希望您在惊蛰时节能够享受到健康与美味的双重体验。

第2篇

随着春雷的响起，我们迎来了二十四节气中的惊蛰。惊蛰时节，万物复苏，气温逐渐回暖，人体新陈代谢也开始活跃。此时养生尤为重要，合理的饮食可以帮助我们调整身体，迎接春天的到来。以下是一份惊蛰节气养生食谱，搭配精美图片，助您健康度过这个时节。

图片一：春意盎然早餐

早餐推荐：春饼卷蔬菜

食材：

-面粉适量

-鸡蛋2个

-胡萝卜、黄瓜、菠菜、香菇等蔬菜

制作方法：

1.面粉加水揉成面团，醒发30分钟。

2.将醒发好的面团擀成薄片，打入鸡蛋，撒上蔬菜丝。

3.将面饼卷起，切成小段，放入蒸锅中蒸熟。

4.蒸熟后取出，淋上适量的芝麻酱、豆瓣酱，即可享用。

功效：

春饼卷蔬菜富含膳食纤维和多种维生素，有助于消化，增强免疫力。

图片二：清肝利胆午餐

午餐推荐：清炒苦瓜

食材：

-苦瓜1根

-胡萝卜适量

-青红椒适量

-蒜末少许

制作方法：

1.苦瓜洗净，切片备用。

2.胡萝卜、青红椒切丝。

3.热锅凉油，爆香蒜末。

4.加入苦瓜、胡萝卜、青红椒翻炒至熟。

5.加入适量的盐、鸡精调味，出锅即可。

功效：

苦瓜具有清热解毒、清肝利胆的功效，适合惊蛰时节食用。

图片三：健脾养胃晚餐

晚餐推荐：小米红枣粥

食材：

-小米适量

-红枣适量

-冰糖少许

制作方法：

1.小米洗净，用清水浸泡30分钟。

2.红枣洗净，去核备用。

3.锅中加入适量的水，放入小米和红枣。

4.大火煮开后转小火，煮至小米开花。

5.加入适量的冰糖，搅拌均匀，即可食用。

功效：

小米具有健脾养胃、安神助眠的功效，红枣富含维生素和矿物质，有助于增强体质。

图片四：消食化积小吃

小吃推荐：山楂糕

食材：

-山楂适量

-糖适量

制作方法：

1.山楂洗净，去核，切成小块。

2.将山楂块和糖放入锅中，加入适量的水。

3.大火煮开后转小火，煮至山楂软烂。

4.用勺子将山楂压成泥状。

5.待山楂泥冷却后，放入冰箱冷藏，凝固成糕状。

功效：

山楂具有消食化积、活血化瘀的功效，适合消化不良的人群食用。

在惊蛰节气，我们要顺应自然规律，调整饮食，保持良好的生活习惯。以上养生食谱，不仅美味可口，而且具有很好的养生效果，