食堂食材配送服务人员管理.docx

食堂食材配送服务人员管理

一、人员卫生管理制度

（一）健康检查

1.规定卫生管理机构和员工健康检查的频率，如每年进行一次体检。

2.列出检查项目和要求，如血压、胸透、心电图、血常规、尿常规等。

3.建立健康档案，记录员工健康状况，对检查结果异常者进行跟踪。

（二）卫生培训

1.制定卫生培训计划，包括员工入职培训、卫生法规培训等。

2.确定培训时间、地点和方式，如每季度一次，在公司内部进行。

3.培训内容包括个人卫生、环境卫生、传染病预防等方面的知识。

（三）个人防护

1.列举个人防护用品，如手套、口罩、工作服等。

2.明确使用范围和注意事项，如穿戴整齐、适时更换等。

（四）环境清洁

1.制定环