企业管理-便利店营业员日常工作流程 SOP.pdf

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企业管理-便利店营业员日常工作流程SOP



一、营业前准备

(一)门店环境检查

检查门店内外卫生状况,确保地面无垃圾、水渍,货架、冰

柜、收银台等设备表面干净整洁。若发现卫生不达标,使用

清洁工具(扫帚、拖把、抹布、清洁剂等)及时清扫擦拭,

特别注意角落、缝隙等容易积灰的区域。

查看店内照明设备、空调、冷藏冷冻设备、收银系统、监控

设备等是否正常运行。若设备出现故障,如灯光不亮、空调

不制冷、收银系统

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