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制药发酵液提取精制工入职考核试卷及答案

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制药发酵液提取精制工入职考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员对制药发酵液提取精制工艺的掌握程度，包括理论知识和实际操作技能，以确保其具备从事相关工作的基本能力。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.制药发酵液提取过程中，常用的萃取剂是（）。

A.乙醇

B.水蒸气

C.氯仿

D.氢氧化钠

2.提取过程中，下列哪种操作有助于提高萃取效率（）？

A.降低温度

B.提高温度

C.增加萃取剂用量

D.减少萃取剂用量

3.在发酵液中，下列哪种物质通常作为目标产物（）？

A.蛋白质

B.糖类

C.氨基酸

D.油脂

4.制药发酵液提取过程中，下列哪种分离方法适用于大分子物质的分离（）？

A.膜分离

B.超滤

C.离心分离

D.沉淀分离

5.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除悬浮物（）？

A.过滤

B.离心

C.沉淀

D.蒸发

6.提取过程中，下列哪种操作会导致萃取效率下降（）？

A.适当搅拌

B.增加萃取剂用量

C.减少萃取剂用量

D.保持恒温

7.制药发酵液提取过程中，下列哪种物质通常作为反萃取剂（）？

A.水蒸气

B.乙醇

C.氯仿

D.氢氧化钠

8.提取过程中，下列哪种操作有助于提高产物的纯度（）？

A.减少萃取剂用量

B.增加萃取剂用量

C.调整pH值

D.保持恒温

9.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除有机物（）？

A.过滤

B.离心

C.沉淀

D.蒸发

10.制药发酵液提取过程中，下列哪种分离方法适用于小分子物质的分离（）？

A.膜分离

B.超滤

C.离心分离

D.沉淀分离

11.提取过程中，下列哪种操作有助于提高萃取效率（）？

A.降低温度

B.提高温度

C.增加萃取剂用量

D.减少萃取剂用量

12.在发酵液中，下列哪种物质通常作为目标产物（）？

A.蛋白质

B.糖类

C.氨基酸

D.油脂

13.制药发酵液提取过程中，下列哪种分离方法适用于大分子物质的分离（）？

A.膜分离

B.超滤

C.离心分离

D.沉淀分离

14.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除悬浮物（）？

A.过滤

B.离心

C.沉淀

D.蒸发

15.提取过程中，下列哪种操作会导致萃取效率下降（）？

A.适当搅拌

B.增加萃取剂用量

C.减少萃取剂用量

D.保持恒温

16.制药发酵液提取过程中，下列哪种物质通常作为反萃取剂（）？

A.水蒸气

B.乙醇

C.氯仿

D.氢氧化钠

17.提取过程中，下列哪种操作有助于提高产物的纯度（）？

A.减少萃取剂用量

B.增加萃取剂用量

C.调整pH值

D.保持恒温

18.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除有机物（）？

A.过滤

B.离心

C.沉淀

D.蒸发

19.制药发酵液提取过程中，下列哪种分离方法适用于小分子物质的分离（）？

A.膜分离

B.超滤

C.离心分离

D.沉淀分离

20.提取过程中，下列哪种操作有助于提高萃取效率（）？

A.降低温度

B.提高温度

C.增加萃取剂用量

D.减少萃取剂用量

21.在发酵液中，下列哪种物质通常作为目标产物（）？

A.蛋白质

B.糖类

C.氨基酸

D.油脂

22.制药发酵液提取过程中，下列哪种分离方法适用于大分子物质的分离（）？

A.膜分离

B.超滤

C.离心分离

D.沉淀分离

23.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除悬浮物（）？

A.过滤

B.离心

C.沉淀

D.蒸发

24.提取过程中，下列哪种操作会导致萃取效率下降（）？

A.适当搅拌

B.增加萃取剂用量

C.减少萃取剂用量

D.保持恒温

25.制药发酵液提取过程中，下列哪种物质通常作为反萃取剂（）？

A.水蒸气

B.乙醇

C.氯仿

D.氢氧化钠

26.提取过程中，下列哪种操作有助于提高产物的纯度（）？

A.减少萃取剂用量

B.增加萃取剂用量

C.调整pH值

D.保持恒温

27.发酵液预处理过程中，下列哪种方法可以去除有机物（）？

A.过滤

B.离心