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制药发酵液提取精制工抗压考核试卷及答案

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制药发酵液提取精制工抗压考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在检验学员对制药发酵液提取精制工艺的理解与操作技能，评估其在实际工作中的抗压能力，确保其能熟练应对生产过程中的各种挑战，确保产品质量和安全。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.制药发酵液中，用于提取目标产物的溶剂通常是（）。

A.水

B.醇类

C.有机酸

D.氨水

2.发酵液提取过程中，常用的固液分离设备是（）。

A.离心机

B.过滤器

C.沉淀池

D.超滤膜

3.在发酵液提取精制过程中，通常采用（）进行初步纯化。

A.重结晶

B.膜分离

C.吸附

D.离子交换

4.下列哪种物质在发酵液中通常用作pH调节剂？（）

A.氢氧化钠

B.硫酸

C.碳酸氢钠

D.盐酸

5.制药发酵液中，用于抑制杂菌生长的抗生素通常添加在（）。

A.发酵初期

B.发酵中期

C.发酵后期

D.提取过程中

6.提取过程中，发酵液与溶剂的混合通常在（）进行。

A.反应釜

B.搅拌罐

C.离心机

D.蒸馏塔

7.发酵液提取后，通常采用的浓缩方式是（）。

A.直接蒸发

B.膜浓缩

C.低温浓缩

D.真空浓缩

8.在提取过程中，控制（）可以减少原料损失。

A.温度

B.时间

C.压力

D.溶剂用量

9.制药发酵液中，通常通过（）来评估目标产物的提取率。

A.分光光度法

B.高效液相色谱法

C.薄层色谱法

D.红外光谱法

10.发酵液提取精制过程中，通常使用的缓冲液pH范围是（）。

A.3-4

B.4-5

C.5-6

D.6-7

11.提取过程中，为了提高产物的纯度，可以采用（）方法。

A.离子交换

B.膜分离

C.重结晶

D.超滤

12.在发酵液中，用于检测目标产物含量的快速分析方法通常是（）。

A.GC-MS

B.HPLC

C.UV-Vis

D.NMR

13.发酵液提取精制过程中，通常使用的干燥方法是（）。

A.冷冻干燥

B.真空干燥

C.热风干燥

D.热压干燥

14.提取过程中，控制（）可以减少有机溶剂的使用。

A.温度

B.时间

C.压力

D.溶剂种类

15.发酵液提取精制过程中，为了防止二次污染，操作人员需要（）。

A.定期消毒

B.佩戴防护服

C.定期更换手套

D.以上都是

16.制药发酵液中，用于提高目标产物溶解度的常用方法是（）。

A.超声波处理

B.搅拌

C.蒸发

D.冷却

17.提取过程中，为了提高产物的得率，可以采用（）方法。

A.多次提取

B.优化提取条件

C.使用高浓度溶剂

D.以上都是

18.发酵液提取精制过程中，为了提高提取效率，可以采用（）技术。

A.超临界流体提取

B.液-液萃取

C.固相萃取

D.以上都是

19.提取过程中，为了减少有机溶剂的残留，可以采用（）方法。

A.低温处理

B.水洗

C.真空处理

D.以上都是

20.制药发酵液中，用于检测杂质含量的方法是（）。

A.HPLC

B.GC-MS

C.LC-MS

D.UV-Vis

21.发酵液提取精制过程中，为了控制产品质量，需要对（）进行监测。

A.溶剂残留

B.杂质含量

C.pH值

D.以上都是

22.提取过程中，为了提高产物的稳定性，可以采用（）方法。

A.低温处理

B.避光

C.防潮

D.以上都是

23.制药发酵液中，用于检测蛋白质含量的方法是（）。

A.Bradford法

B.Lowry法

C.BCA法

D.Folin-Ciocalteu法

24.发酵液提取精制过程中，为了提高提取效率，可以采用（）技术。

A.固相萃取

B.超临界流体提取

C.液-液萃取

D.以上都是

25.提取过程中，为了减少目标产物的降解，可以采用（）方法。

A.低温处理

B.避光

C.防潮

D.以上都是

26.制药发酵液中，用于检测糖类含量的方法是（）。

A.Fehling试剂

B.Benzoicacid

C.DNS试剂

D.Barfoed试剂

27.发酵液提取精制过程中，为了提高产物的纯度