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动物胶制造工主管竞选考核试卷及答案

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动物胶制造工主管竞选考核试卷及答案

考生姓名：答题日期：判卷人：得分：

题型

单项选择题

多选题

填空题

判断题

主观题

案例题

得分

本次考核旨在评估学员在动物胶制造领域的主管能力，包括对制造流程、质量控制、团队管理及市场趋势的掌握程度，以选拔具备实际操作和领导潜力的优秀人才。

一、单项选择题（本题共30小题，每小题0.5分，共15分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的）

1.动物胶的主要原料是（）。

A.皮革废料

B.玉米淀粉

C.木材

D.棉花

2.动物胶的制造过程中，常用的水解方法为（）。

A.酶解

B.酸解

C.碱解

D.热解

3.动物胶制造过程中，为了提高胶液的透明度，通常加入（）。

A.氯化钠

B.硫酸铝

C.氢氧化钠

D.碳酸钠

4.动物胶的固化过程中，常用的固化剂是（）。

A.硫酸铜

B.硫酸锌

C.硫酸铝

D.硫酸铁

5.动物胶的储存条件要求（）。

A.避光、干燥、通风

B.阴凉、潮湿、密封

C.阳光、干燥、密封

D.阴凉、潮湿、通风

6.动物胶制造过程中，用于调节pH值的化学品是（）。

A.氢氧化钠

B.硫酸

C.碳酸钠

D.碳酸氢钠

7.动物胶制造工的劳动保护重点是（）。

A.防尘

B.防毒

C.防潮

D.防热

8.动物胶的质量检测中，常用的物理指标是（）。

A.拉伸强度

B.断裂伸长率

C.撕裂强度

D.伸长率

9.动物胶的化学稳定性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

10.动物胶制造过程中，用于中和酸碱的化学品是（）。

A.氢氧化钠

B.硫酸

C.碳酸钠

D.碳酸氢钠

11.动物胶制造工在操作过程中，应佩戴（）。

A.防尘口罩

B.防毒面具

C.防护手套

D.安全眼镜

12.动物胶的储存期限一般为（）。

A.1年

B.2年

C.3年

D.5年

13.动物胶制造过程中，用于脱色处理的化学品是（）。

A.活性炭

B.氢氧化钠

C.硫酸铝

D.碳酸钠

14.动物胶的耐水性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

15.动物胶制造过程中，用于提高胶液粘度的方法是（）。

A.调节pH值

B.加热

C.加入增稠剂

D.减少水分

16.动物胶制造工在操作过程中，应保持工作场所（）。

A.清洁

B.通风

C.阴凉

D.干燥

17.动物胶的质量检测中，常用的化学指标是（）。

A.水分含量

B.氮含量

C.灰分含量

D.硫含量

18.动物胶的耐热性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

19.动物胶制造过程中，用于漂白处理的化学品是（）。

A.氢氧化钠

B.硫酸铝

C.活性炭

D.碳酸钠

20.动物胶的耐酸碱性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

21.动物胶制造工在操作过程中，应避免接触（）。

A.火源

B.高温

C.酸碱

D.湿气

22.动物胶的储存环境要求（）。

A.避光、干燥、通风

B.阴凉、潮湿、密封

C.阳光、干燥、密封

D.阴凉、潮湿、通风

23.动物胶制造过程中，用于脱臭处理的化学品是（）。

A.活性炭

B.氢氧化钠

C.硫酸铝

D.碳酸钠

24.动物胶的耐老化性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

25.动物胶制造工在操作过程中，应穿戴（）。

A.防尘口罩

B.防毒面具

C.防护手套

D.安全眼镜

26.动物胶的质量检测中，常用的外观指标是（）。

A.颜色

B.粘度

C.粒度

D.气味

27.动物胶的耐溶剂性主要取决于（）。

A.水解程度

B.固化程度

C.硫化程度

D.硫醇含量

28.动物胶制造过程中，用于调节粘度的方法是（）。

A.调节pH值

B.加热

C.加入增稠剂

D.减少水分

29.动物胶制造工在操作过程中，应保持工作场所（）。

A.清洁

B.通风

C.阴凉

D.干燥

30.动物胶的质量检测中，常用的物理指标是（）。

A.拉伸强度

B.断裂伸长率

C.撕裂强度

D.伸长率

二、