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糖酒公司考试题及答案
单项选择题(每题2分,共20分)
1.以下哪种酒属于白酒香型中的酱香型?
A.五粮液B.泸州老窖C.茅台D.洋河大曲
答案:C
2.葡萄酒的主要酿造原料是?
A.苹果B.葡萄C.香蕉D.荔枝
答案:B
3.下列糖中,甜度最高的是?
A.蔗糖B.果糖C.葡萄糖D.麦芽糖
答案:B
4.啤酒的度数指的是?
A.酒精含量B.麦芽汁浓度C.二氧化碳含量D.水的比例
答案:B
5.白酒的酒精度数一般用什么表示?
A.质量分数B.体积分数C.摩尔分数D.密度比
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