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科研单位食堂委托承包服务合同

甲方（委托方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

乙方（受托方）：

名称：____________________

法定代表人：________________

地址：____________________

联系方式：________________

鉴于甲方为科研单位，有食堂运营需求，乙方具备食堂承包服务的专业能力和经验，甲乙双方经友好协商，就甲方食堂委托乙方承包服务事宜达成如下协议：

一、委托服务内容

1.乙方负责甲方食堂的食材采购、烹饪加工、餐饮供应、食堂清洁卫生等运营管理工作，为甲方职工提供早、中、晚三餐服务。

2.乙方应根据甲方要求和实际用餐人数，合理安排菜品供应，确保菜品丰富多样、营养均衡，满足不同职工的口味需求。

二、服务期限

本合同服务期限自____年__月__日起至____年__月__日止。合同期满前，双方如无异议，则自动延续[X]年。如需提前终止合同，须提前[X]个月书面通知对方。

三、双方权利与义务

（一）甲方权利与义务

1.权利

-有权对乙方的食堂服务工作进行监督、检查和考核，提出改进意见和建议。

-有权要求乙方更换不称职的工作人员。

-有权知晓食堂食材采购渠道、价格等信息，确保食品安全和合理成本。

2.义务

-为乙方提供食堂场地、设备设施等必要的工作条件，并负责定期维护和保养，确保正常使用。

-协助乙方办理与食堂经营相关的许可证、手续等，提供必要的证明文件。

-按照合同约定及时支付乙方服务费用。

（二）乙方权利与义务

1.权利

-按照合同约定收取服务费用。

-自主安排食堂工作人员的招聘、培训、管理和调配，但工作人员须符合国家相关从业要求。

-有权根据市场价格波动和实际经营成本，在合理范围内调整菜品价格，但须提前告知甲方并经甲方同意。

2.义务

-严格遵守国家食品安全、卫生、消防等法律法规和相关标准，确保食堂服务合法合规。

-建立健全食品安全管理制度，加强食材采购、储存、加工、留样等环节的管理，如因食品安全问题导致甲方人员健康受损，乙方应承担全部法律责任和经济赔偿责任。

-加强食堂工作人员的管理和培训，提高服务质量和水平，工作人员应统一着装、佩戴口罩和帽子，保持良好的个人卫生习惯。

-定期对食堂进行清洁消毒，保持食堂环境整洁卫生，做好垃圾分类处理工作。

-合理控制成本，保证菜品质量和数量，不得擅自提高菜品价格或降低服务标准。

-配合甲方做好各项检查、考核工作，对于甲方提出的问题应及时整改。

四、服务费用及支付方式

1.服务费用：甲方按照实际用餐人数，以每人每餐[X]元的标准向乙方支付服务费用。每月服务费用结算周期为上月[X]日至本月[X]日。

2.支付方式：甲方应在每月[具体支付日期]前，将上月服务费用支付至乙方指定的银行账户。乙方应在收到款项后[X]个工作日内开具合法有效的发票给甲方。

五、食材采购

1.乙方应选择正规、合格的食材供应商，确保食材的质量安全。食材采购价格应合理，不得高于市场同类产品平均价格。

2.乙方应建立食材采购索证索票制度，留存供应商资质证明文件、采购票据等资料，以备甲方检查。

3.甲方有权对乙方的食材采购价格和质量进行监督，如发现乙方采购价格过高或食材质量存在问题，有权要求乙方整改并采取相应的处罚措施。

六、食品安全责任

1.乙方作为食堂食品安全的第一责任人，对食堂食品安全负全部责任。如发生食品安全事故，乙方应立即采取措施控制事态发展，并及时通知甲方，配合相关部门进行调查处理。

2.因食品安全问题给甲方造成的一切损失，包括但不限于医疗费用、赔偿费用、罚款等，均由乙方承担。同时，甲方有权视情节轻重扣除乙方当月服务费用的[X]%-[X]%作为违约金，如情节严重，甲方有权解除合同并追究乙方的法律责任。

七、设备设施维护

1.甲方提供的食堂设备设施在合同期内由乙方负责日常维护和保养，如因乙方使用不当或疏于维护导致设备设施损坏，乙方应承担维修或更换费用。

2.如设备设施出现自然损坏或老化需要维修、更换的，乙方应及时通知甲方，经甲方确认后，由甲方负责维修或更换，但乙方应积极配合。

八、保密条款

1.双方应对在履行本合同过程中知悉的对方商业秘密、技术秘密、职工信息等予以保密，未经对方书面同意，不得向任何第三方披露或使用。

2.本条款的保密期限为自本合同生效之日起[X]年。

九、违约责任

1.若甲方未按照合同约定支付服务费用，每逾期一天，应按照未支付金额的[X]%向乙方支付违约金。逾期超过[X]天的，乙方有权暂停食堂服务直至甲方支付费用及违约金。

2.若乙方未按照合同约定提供服务，如菜品质量差、服务态度恶劣、未按