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屠宰后肉品储藏与运输方案
目录TOC\o1-4\z\u
一、项目概述 3
二、肉品储藏的基本要求 4
三、屠宰后肉品的质量控制 6
四、肉品储藏设施的选择与布局 8
五、温控管理系统的设计与实施 10
六、冷链运输的重要性 12
七、肉品运输车辆的选择与管理 14
八、运输过程中肉品质量保障 15
九、储藏环境中的卫生管理 17
十、肉品包装及标识要求 19
十一、储藏与运输过程中的风险管理 21
十二、货物调度与运输计划 23
十三、运输路径与时间优化 25
十四、运输过程中温度监控与记录 27
十五、肉品运输的安全
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