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湘科版三年级上册《热胀冷缩》单元1.知冷知热教学设计
单元
《热胀冷缩》
课题
1.知冷知热
课时
1
核心概念
4.能的转化与能量守恒
学习内容及要求
4.1能的形式、转移与转化3～4年级
②描述测量物体温度的方法，知道摄氏度是表示物体冷热程度的常用温度标准单位。
教学目标
科学观念（对客观事物的总体认识） 科学思维（对客观事物的认识方式）
探究实践（科学探究能力技术与工程实践能力自主学习能力）态度责任（科学态度社会责任）
科学观念
知道加热或冷却可使液体的形状或大小发生变化。
知道温度是描述物体冷热程度的。
知道摄氏度是表示物体冷热程度的常用温度标准单位。
科学思维
运用观察比较的方法发现问题。
运用描述的方法，发现物体能量的变化。
探究实践
1.通过观察比较，发现用手能感知冷与热，但不能准确描述物体的冷与热。
2.通过使用温度计测量物体的温度，知道用仪器测量能准确描述物体的冷与热。
态度责任
1.主动参与探究，积极分享成果。
2.能够细致地观察，收集信息。
3.认真思考，理性分析。
教学重点
本课必须掌握的东西，如：科学原理需要掌握的，动手操作中需要掌握的等等。
知道用仪器测量能准确描述物体的冷与热。
教学难点
学生难以掌握的东西，如：难理解什么？难操作什么？
测量物体的温度；温度计的读写。
教学准备
教师：1.爱牛课件优化教师：2.学生实验材料一套。
学生：温度计，温度计认读模型；学生活动手册。
教学过程
教学环节
教学活动
设计思路
教学备注
上课仪式
教师自我介绍：
同学们好！
……
一、问题情境
（预设5分钟）
谈话导入：
提问：人们在生活中怎样判断冷热？
讲述：1400多年前，北魏农学家贾思勰在《齐民要术》一书中，记载了在制作豆豉的过程中如何判断豆子发酵的温度。
二、科学探究（预设25分钟）
1.感知冷热[材料准备：PPT]
提问1：同一个人对冷热程度的判断一样吗？
演示：出示一杯冷水、一杯温水和一杯热水，先将两手的食指分别插入热水和冷水中，5秒后再同时插入温水中。
提问2：手指感觉比较，究竟那杯水是热的呢？
小组活动，教师巡视。
全班交流、分析。（板书：温度）
提问2：不同的人，对同一个物体的冷热程度的判断会一样吗？
谈话：你有跟大人一起洗澡的经历吗？说说你的感受。
小结：人们在生活中经常要判断物体的冷与热，我们可以用温度来描述物体的冷热程度。用手直接感知比较不同水温，有时会存在误差，因此我们需要一个能准确测量温度的仪器——温度计。
2.学习使用温度计。[材料准备：温度计，温度计认读模型，PPT]
提问1：观察温度计，你发现什么？
小组活动，教师巡视。
全班交流、分析。（板书：刻度）
提问2：如何认读呢？
小组活动，教师巡视。
全班交流、分析。（板书：0刻度摄氏度℃）
小结：1742年，瑞典科学家摄尔修斯创立了“摄氏温标”，规定一个标准大气压下，冰融化时的温度为0摄氏度（℃），水沸腾时的温度为100摄氏度（℃）。
练习：读作；写作
3.使用温度计测量水的温度。[材料准备：冷、热水，PPT]提问1：用温度计测量一杯水的温度，你认为应该怎么做？
小组活动，教师巡视。
全班交流、分析。
小结：
（1）温度计是易碎品，使用时要轻拿轻放。拿温度计时，用拇指、食指和中指捏住上端。
（2）在测量液体的温度时，温度计下端的液泡要完全浸没在液体中，不能碰到容器的底和侧壁。
（3）要等温度计的液柱不再上升或下降时才能认读，并且要让视线与温度计液柱的顶端保持水平。
提问2：测量冰水、温水、热水的温度，过2分钟再测量一次，你发现什么？
冰水
室温水
热水
起始
2分钟后
下课后
小组活动，教师巡视。
全班交流、分析。
小结：冰水温度上升了，热水温度下降了。
提问3：推测，下课后再测量一次，水温大概是多少呢？
全班交流、分析。
4.各种各样的温度计
提问：你还见过什么样的温度计？
全班交流、分析。
小结：人们按照不同的需要，发明了各种各样的温度计。最早的温度计是1593年由意大利科学家伽利略发明
的。它是一根一端开口的玻璃管，另一端带有鸡蛋大的玻
璃泡。使用时先给上端玻璃泡加热，然后把玻璃管下端插
入水中，水就会在玻璃管中上升到一定高度。随着温度的
变化，玻璃管中的水位会上下移动。
1867年，英国医生艾尔伯特发明了现代水银体温计，这种
体温计体积小、便于携带，可精确到0.1℃，离开人体后读数不变，至今仍在使用。人们根据不同的需求发明了各种各样的温度计。我们可以查阅资料，了解更多测温技术的发展对人们生产生活的影响。
三、反思评价（预设5分钟）
1.说一说，我们是怎么发现用感官判断冷热并不可靠的？
2.评一
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