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生物化学竞赛题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.蛋白质的基本组成单位是（）

A.核苷酸B.脂肪酸C.氨基酸D.单糖

2.下列哪种物质不是核酸的组成成分（）

A.碱基B.戊糖C.磷酸D.甘油

3.酶促反应的特点不包括（）

A.高效性B.特异性C.可调节性D.稳定性

4.下列哪种维生素与辅酶A的合成有关（）

A.维生素B1B.维生素B2C.维生素B6D.泛酸

5.糖酵解的终产物是（）

A.丙酮酸B.乳酸C.二氧化碳和水D.乙酰辅酶A

6.脂肪酸β-氧化的部位是（）

A.胞液B.线粒体C.内质网D.高尔基体

7.下列哪种氨基酸是碱性氨基酸（）

A.谷氨酸B.精氨酸C.天冬氨酸D.丙氨酸

8.DNA的二级结构是（）

A.双螺旋结构B.三叶草结构C.超螺旋结构D.无规则卷曲

9.下列哪种物质是呼吸链的组成成分（）

A.细胞色素CB.血红蛋白C.肌红蛋白D.清蛋白

10.合成胆固醇的原料是（）

A.乙酰辅酶AB.丙酮酸C.乳酸D.葡萄糖

多项选择题（每题2分，共10题）

1.下列属于蛋白质二级结构的有（）

A.α-螺旋B.β-折叠C.无规则卷曲D.结构域

2.核酸的种类包括（）

A.DNAB.RNAC.tRNAD.rRNA

3.酶的特异性包括（）

A.绝对特异性B.相对特异性C.立体异构特异性D.基团特异性

4.下列维生素中，参与氧化还原反应的有（）

A.维生素AB.维生素CC.维生素ED.维生素K

5.糖的无氧氧化过程包括（）

A.葡萄糖的磷酸化B.磷酸丙糖的生成C.丙酮酸的生成D.乳酸的生成

6.脂肪酸的合成原料有（）

A.乙酰辅酶AB.NADPHC.ATPD.生物素

7.下列属于必需氨基酸的有（）

A.缬氨酸B.亮氨酸C.异亮氨酸D.苯丙氨酸

8.DNA复制的特点包括（）

A.半保留复制B.半不连续复制C.双向复制D.有特定的起始点

9.呼吸链中可传递电子的成分有（）

A.辅酶QB.细胞色素C.铁硫蛋白D.黄素蛋白

10.下列物质中，参与脂肪代谢的有（）

A.脂蛋白脂肪酶B.激素敏感性脂肪酶C.肝脂酶D.胰脂酶

判断题（每题2分，共10题）

1.所有蛋白质都具有四级结构。（）

2.RNA分子中不存在碱基互补配对现象。（）

3.酶只能改变化学反应的速度，不能改变化学反应的平衡点。（）

4.维生素是一类小分子有机化合物，人体自身可以合成。（）

5.糖酵解在有氧和无氧条件下都能进行。（）

6.脂肪酸β-氧化过程中不需要消耗能量。（）

7.蛋白质的等电点是指蛋白质分子所带净电荷为零时溶液的pH值。（）

8.DNA复制时，新合成的链都是连续合成的。（）

9.呼吸链中各成分的排列顺序是根据它们的氧化还原电位高低来确定的。（）

10.胆固醇是生物膜的重要组成成分，对生物膜的流动性有重要影响。（）

简答题（每题5分，共4题）

1.简述蛋白质的一级结构及其意义。

答案：蛋白质一级结构指氨基酸通过肽键连接而成的线性序列。它是蛋白质空间结构和功能的基础，不同的一级结构决定蛋白质不同性质与功能，改变可能引发蛋白质功能异常。

2.简述酶促反应的机制。

答案：酶与底物特异性结合形成酶-底物复合物，诱导契合模型认为二者相互诱导变形契合。酶通过邻近效应、定向排列、酸碱催化、共价催化等方式降低反应活化能，加快反应速率。

3.简述糖有氧氧化的生理意义。

答案：糖有氧氧化是机体获取能量的主要方式，1分子葡萄糖彻底氧化可产生大量ATP。同时它为体内其他物质合成提供原料，如乙酰辅酶A用于合成脂肪酸等，是三大营养物质代谢联系的枢纽。

4.简述DNA复制的基本过程。

答案：首先解旋酶解开双链形成复制叉，单链结合蛋白稳定单链。引物酶合成RNA引物，DNA聚合酶在引物基础上按碱基互补合成新链，前导链连续合成，后随链不连续合成冈崎片段，最后连接酶连接片段完成复制。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论蛋白质结构与功能的关系。

答案：蛋白质一级结构决定高级结构，高级结构