人体对外界环境的感知+课件-2025-2026学年人教版八年级上册生物.pptxVIP

4.6.1人体对外界环境的感知

桂花飘香时节，在教室里就能知道校园里的桂花开。妈妈说话时，隔着一堵墙也能判断出是妈妈的声音。人的感觉

无论在何处，人们都会对周围世界产生各种感觉。这些感觉是怎么形成的呢？人的感觉

在下列生活情境中，人会用身体的哪个部位来辨别？分别利用了什么感觉？人的感觉眼视觉耳听觉鼻嗅觉

皮肤冷热觉舌味觉在下列生活情境中，人会用身体的哪个部位来辨别？分别利用了什么感觉？人的感觉

人的感觉人有感受光刺激的眼、感受声音刺激的耳、感受气味刺激的鼻、感受食物刺激的舌、感受冷热刺激的皮肤。耳眼鼻舌皮肤

人的感觉这些感觉器官内都有能接收某种刺激并产生信息的感受器，产生的信息会沿着相应的神经传到大脑，大脑对接收的信息做出分析，就产生视觉、听觉、嗅觉、味觉、皮肤感觉等相应的感觉。人的感觉会受到酒精、药物等的影响。酒精会影响人的感觉和反应快慢，有些药物会影响人的神经系统，尤其是大脑。

人的感觉

皮肤的感觉

感受痛感的神经末梢感受冷感的冷敏小体感受热感的热敏小体感受触摸的触觉小体皮肤是人体最大的器官，有不同感受器。分别能感受触觉、冷热觉和痛觉等。不同部位的皮肤对各种刺激的敏感程度是不同的。皮肤的感觉

触摸一般用指尖，因为指尖皮肤上的触觉神经末梢比较集中；盲人是如何识别人民币的？皮肤的感觉

感受额头温度一般用手背，因为手背皮肤上的神经末梢对冷热比较敏感。皮肤的感觉

除了作为感觉器官感受外界的刺激外，皮肤还有很多重要的功能，如防止身体水分散失、排汗散热、保护身体免受细菌入侵等。皮肤的感觉

人们常用鼻来感觉各种物体的气味。那么，人们是如何闻到气味的呢？鼻和嗅觉

香味（化学物质）嗅觉神经末梢嗅神经大脑形成嗅觉（嗅觉感受器）嗅觉的形成过程：刺激鼻和嗅觉

“久居兰室不闻其香，久居鲍市不闻其臭”，这是什么原因？这是由于大脑嗅觉中枢适应的缘故。“时间长了，腥臭味闻不出来了。”嗅觉的改变

儿童的嗅觉通常比成年人更灵敏，随着年龄的增长，人们的嗅觉会逐渐减弱。嗅觉的改变

人感冒时会觉得吃东西不太有味道，这是因为感冒时鼻塞导致嗅觉的灵敏度下降，不太容易闻到食物的香味。嗅觉的改变

嗅觉不仅帮助人们闻到食物的香味，还能够帮助人们避开危险。例如：嗅到煤气泄漏出来的气味，可以发现煤气泄漏了，及时采取防止煤气中毒的措施。食物腐烂发霉的臭味天然气泄露的臭味嗅觉的作用

舌和味觉对着一面镜子，仔细观察自己舌头表面的形态特征。

舌的表面有许多肉眼可见的小凸点，这些小凸点的侧壁分布着很多许多味蕾，味蕾内有许多味觉细胞，能感受化学物质的刺激，尤其对液态物质的刺激特别敏感。舌和味觉

味觉的形成过程:味觉主要可以分为酸味、甜味、苦味、咸味等。麻、辣、涩是人对多种刺激综合后产生的感觉。食物（化学物质）味觉细胞味神经大脑形成味觉刺激舌和味觉

随着年龄的增长，舌上功能正常的味蕾数目逐渐减少，味觉的敏感性也随之下降，为了弥补味觉下降带来的影响，老年人倾向于选择更加浓郁的味道。因此年龄大的人一般都喜欢吃味道较浓的食物。舌和味觉

中国古典名著《西游记》中有一段说道：唐僧师徒在“五庄观”中吃人参果，猪八戒第一次因心急一口将人参果吞下肚去，结果虽“吃”了一个人参果却仍不知道人参果是什么味道。你知道为什么吗？而孙悟空、沙僧他们细细品味，觉得人参果非常鲜美，这又是为什么呢？舌和味觉【答案】味觉感受器对液态化学物质的刺激敏感，猪八戒一口吞下人参果，化学物质未溶于唾液中，不能刺激味觉感受器，而孙悟空、沙僧则细细品味，果子中的化学物质溶于唾液刺激味觉细胞，使其产生信息，传到大脑，产生“鲜美”的感觉。

练习

1、人的舌上有味觉感受器，能感知多种食物的刺激，舌对下列物质的刺激比较不敏感的是（）A、可乐B、盐水C、干馒头D、豆浆C练习

2、当人患了重感冒时，虽然身体很虚弱，却不想吃饭菜，平时最爱吃的菜也觉得没有味道，这是因为（）患感冒时，味觉不灵敏B.鼻塞症状造成嗅觉失灵C.多种感受器都受到影响D.感冒药的味道影响味蕾的敏感度常吃大蒜对健康有益C练习

3、一个正常人吃大蒜时，旁边会闻到一股“蒜”味，但是他自己却闻不到这股气味．这是因为（）嗅觉细胞暂时失去感觉功能B.大脑的嗅觉中枢适应的缘故C.不同的人嗅觉敏感程度差异很大D.嗅觉细胞接收到的信息无法传到大脑味蕾内的味觉细胞对B练习