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- 2025-09-11 发布于宁夏
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食品安全广西地方标准《饮用天然泉水》编制说明（常用版）(可以直接使用，可编辑完整版资料，欢迎下载）
附件2
食品安全广西地方标准《饮用天然泉水》编制说明（常用版）
(可以直接使用，可编辑完整版资料，欢迎下载）
《广西壮族自治区食品安全地方标准饮用天然泉水》
编制说明
一、工作概况
（一）任务来源。本项目由自治区卫生厅委托，按照《广西食品安全地方标准制订项目委托协议书》（编号：桂地标食2021010号）实施。
（二）负责起草单位。广西壮族自治区地质环境监测总站。本标准参加起草单位：广西壮族自治区卫生监督所、广西产品质量监督检验研究院、广西矿业协会。
（三）主要起草人和项目参加人员。本标准主要起草人为汪海、杨国高、王举平、罗聪彪、杨凌、刘培杰、张如放、黄一帆、林进堂、何啟仕、蒋力、吕仕军、缪潞。项目参加人员见下表。
项目参加人员
研制人员
姓名
职称
专业
单位
投入
时间
项目负责
杨国高
高级工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2004年
主
要
参
加
人
员
汪海
高级工程师
水文地质
广西国土资源厅
2004年
王举平
高级工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2021年
罗聪彪
副主任医师
预防医学
广西卫生监督所
2004年
杨凌
工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2021年
干宁军
高级工程师
分析化学
广西产品质量监督检验研究院
2021年
张如放
高级工程师
矿产地质
广西矿业协会
2021年
黄－帆
高级工程师
化学分析
广西分析测试研究中心
2021年
林进堂
高级工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2021年
何啟仕
高级工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2021年
蒋力
高级工程师
水文地质
广西地质环境监测总站
2021年
吕仕军
高级工程师
分析化学
广西产品质量监督检验研究院
2021年
缪潞
工程师
食品工程
广西产品质量监督检验研究院
2021年
4.简要起草过程。
根据项目委托协议书的规定，本标准负责起草单位于2021年6月1日成立了起草小组并制定了标准修订方案(本标准实际上从2021年已由广西地质环境监测总站利用广西国土资源厅下拨经费开始进行修订)。起草小组按照工作安排，首先广泛收集我区不同地区天然泉水质检测分析报告50份，微生物检测分析报告30份，电导率检测分析报告32份，放射性检测分析报告30份。2021年6月10日主要人员深入到武鸣县百榄天然泉水厂、武鸣县蓝天山泉饮用水生产等生产厂家进行水源地防护、生产车间考察调研，听取企业意见，同时开展了现场卫生学调查、国内外相关标准查询、样品检测数据采集和汇总（结果见附表1－4）以及检验数据统计分析，并按《标准化工作导则第一部分:标准的结构和编写规则》(GB/T1.1－2021)的编写原则，起草了本标准初稿。标准初稿在2021年7月2日第一次广西食品安全标准审评委员会会议上征求委员会成员和有关企业、专家的意见，并于2021年7月9日形成修改稿。修改稿经向自治区各监管部门、检验机构、勘探部门、有关企业及行业协会等发函征求意见，根据各单位反馈意见修改形成本征求意见稿。
二、与我国、我区有关法律法规及其他标准的关系
本标准的修订主要基于GB8537-2021《饮用天然矿泉水》、GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》和GB19298－2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等国家标准的主要技术指标以及检验方法。作为标准的规范性引用文件，所设定指标值与以上标准没有矛盾。在原2004版本基础上新增加部份与以上标准也没有矛盾(见附表4)。
三、国外、国内有关法律法规及标准情况的说明
按照修订标准与国内外相关标准接轨的原则，本标准起草过程中查阅了国际和国内其他省份有关标准规定，包括国际上专门针对饮用水的食品安全标准，国际食品法典委员会CAC-《CODEXSTAN227-2001:瓶装/包装饮用水（不包括天然矿泉水）通用标准》和世界卫生组织（WHO）《饮用水水质准则》以及广东、山东、贵州、福建等饮用天然泉水地方标准。
四、本标准修订与起草原则
本标准的修订主要基于GB8537-2021《饮用天然矿泉水》、GB5749-2006《生活饮用水卫生标准》和GB19298－2003《瓶（桶）装饮用水卫生标准》等国家标准的主要技术指标以及检验方法。并结合广西天然泉水的特点，同时参考了国际食品法典委员会CAC-《CODEXSTAN227-2001:瓶装/包装饮用水（不包括天然矿泉水）通用标准》和世界卫生组织（WHO）《饮用水水质准则》，作为本标准起草制订的基本原则。
五、确定各项技术指标的依据
本标准前身为广西地方标准《瓶装饮用天然泉水》（DB45/T118－2004，以下
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