火锅店月工作汇报要点及下月工作计划表格优质资料.docVIP

火锅店月工作汇报要点及下月工作计划表格优质资料.doc

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火锅店月工作汇报要点及下月工作计划表格优质资料(可以直接使用,可编辑优质资料,欢迎下载)

月工作汇报要点

火锅店月工作汇报要点及下月工作计划表格优质资料

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店名:年月日填表人:

营业额

比上月

桌数

比上月

人数

比上月

桌消费

比上月

人均消费

比上月

上座率

比上月

桌人数

比上月

水电气

能源费用率

比上月

工资

人事费用率

比上月

物耗费

物耗费用率

比上月

营运总成本

综合毛利率

比上月

人事情况

招聘人数及说明

培训后合格人数

离职人数和流失率及离职说明

晋升人数及说明

调动人数及说明

总人数及前后堂各部门分布人数情况

顾客满意情况:

调查方式及桌数或人数

满意人数及比例

一般的人数及比例

不满意人数及比例

食品品种增减情况:

淘汰品种及原因

增加食品品种

新增品种特色

新增品种毛利率

新增品种销量

出品品质管理情况

锅底抽查数量及合格数量和不合原因

荤菜抽查数量及合格数量和不合原因

素菜抽查数量及合格数量和不合原因

小吃抽查数量及合格数量和不合原因

其他抽查数量及合格数量和不合原因

各区域卫生管理情况

前厅各部门抽查次数和不合格次数及原因

后堂各部门抽查次数和不合格次数及原因

服务质量及管理情况

餐前检查次数

不合格次数及原因

餐中服务巡检次数

不合格次数及原因

店内布局变动情况:

新增店内设备或物品情况

营销促销活动情况:

活动目的

活动主题

活动内容

宣传方式

投入具体费用

活动时间

效果评估

同行变化情况

新开张和关门的店

同行活动方式及效果情况

整体生意情况

当地社会、政府或市场异常情况:

周边商业或地域变动

政府最近检查动向

上月计划完成情况

1、营业计划

2、营销活动或促销活动

3、成本控制目标

4、培训计划

5、品种增加

6、品质检查

7、卫生规范检查

8、餐前检查

9、餐中服务巡检

下月工作计划

营业计划

营业额

完成方法

1、

2、

3、

4、

5、

营销活动或促销活动

活动目的

活动主题

活动内容

宣传方式

投入具体费用预算

活动时间

效果预估

成本控制目标

工资

营运毛利率

能源费用率

物耗费用率

完成目标的措施

1、

2、

3、

4、

培训计划

课件具体表单

培训课程

培训时间

培训人

培训对象

品种增加

荤菜个数

素菜个数

小吃个数

内部管理目标计划

品质检查次数和合格率

卫生规范检查次数和合格率

餐前检查次数和合格率

餐中服务巡检次数和合格率

英文客服工作汇报及次年工作计划

本篇客服工作总结,既有一年的的工作总结,也有来年的工作计划,详见全文:

客服工作总结

瞬间,20xx年即将过去,在这一年里,似乎值得自己去回顾的事情并不是很多,生活和工作依旧是沿途没有什么风景,就在我以为大路朝前,日子就这样平静下去的时候.20xx年11月,我经过应聘和选拔来到了xxxx公司,我非常高兴。

加入已两个多月,但对于我来说,我成长了很多.从头开始学习我不完全熟悉的一种工作方式、工作内容、以及工作程序,让我更加全面的、系统的了解整个英文客服的工作流程和内容。两个月的工作,并非尽如人意,这些还都有待于我进一步用心去学习,然后要熟练运用在工作中的每一个细节里。这段时间里我有过反省和思考,在这里既对自己前段时间工作批评,也做一些总结,如何做好自己争取在日后的工作中能有好的表现,和大家一起服务于公司。

一、20xx年总结

(一)工作总结

xxxx年11月23日,我开始加入到xxx部门,跟着老员工学习,第一次参与订单登记和后台管理;第一次参与英文客服订单验证工作;第一次参与问题单、完成订单回信;第一次接触到chargeback、投诉处理。在这里,我看到了希望,因为我可以学到更多的工作内容.由于之前我从事过相关工作,所以我上手很快。感谢领导和各位同事的指导帮助,感谢公司给了我学习的机会.在这里,我看到了一批拼命、卖力、踏实的人工作,我看到了一个好的团队,而且我没有了工作压力感.但遗憾的是,我一直没有自信独立完成整个流程规范化的操作和控制,这将是在未来的一年中,我要面临和改变的首要,也是最重要的问题。

(二)工作中的不足

在工作中,我欠缺主动性,与领导和大家沟通较少,考虑问题不够全面和细致,失误较多,尤其是在订单验证和追单方面,我需要多花时间和精力去学习。因为这距离工作中公司领导对我的期望和要求还有很大的距离,同时,英语理论知识水平、工作压力承受能力、以及对具体工作的实施与计划等问题上还有待进一步提高。一系列的问题需要我在以后的工作中努力克服和解决,使自己更好地做好本职工作.并且自己应该而且能够做的事情,要勇于承担,不依赖他人,不退缩、不逃避,勇敢地迈出每一步,今后在工作中才能做

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