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酒店设备维护检查表

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部门

岗位

设备

型号

数量

保养周期（月）

保养、维护日期

保养、维修情况记录

保养、维修人员签字

备注

餐

饮

部

餐具消毒间

高温消毒柜

YF-DM4

2

6

电热开水器

AG-90

1

3

前

处

理

间

立式冷冻柜

D1.0

1

6

卧式冷冻柜

2

6

卧式冷藏柜

TC0.4-CGA

2

6

饮水机

YLR-5L-A501

1

12

微波炉

WG800CTL23-K6

1

12

配

菜

间

凉水

凉

菜

间

立式冷藏柜

D1.0

1

6

卧式冷藏柜

TC0.4-CGA

1

6

电热开水器

AG-90

1

3

立式冷藏展柜

SCLG4-688F

1

6

部门

岗位

设备

型号

数量

保养周期（月）

保养、维护日期

保养、维修情况记录

保养、维修人员签字

备注

餐

饮

部

凉

菜

间

立式冷藏柜

D1.0

1

6

卧式冷藏柜

TC0.4-CGA

3

6

灌香肠机

Wdt-4

1

6

挂式空调

KFR-23W/171A

1

6

微波炉

WG800CTL23-K6

1

12

冷库制冷机

XJQ08MBG

1

2

热

菜

间

烧烤机

BN-820A

1

6

食品烘炉

1

6

转式烤箱

1

6

塑料封口机

1

6

油泵