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2025年食品检验工（初级）食品安全管理与控制考试试卷.docx

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    2025年食品检验工（初级）食品安全管理与控制考试试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。在每小题列出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内。）

    1.食品安全法规定，食品生产经营者需要建立并执行从业人员健康管理制度，患有国务院卫生行政部门规定的有碍食品安全疾病的人员，不得从事（）。

    A.食品生产

    B.食品销售

    C.食品检验

    D.食品运输

    2.食品标签上必须标注的内容不包括（）。

    A.生产者的名称、

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