高一生物（人教版）导学案必修一课时跟踪检测（含答案）：酶的特性.pdfVIP

高一生物（人教版）导学案必修一课时跟踪检测（含答案）：酶的特性.pdf

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课时跟踪检测(十五)酶的特性

一、选择题

1.中国制茶工艺源远流长,在红茶发酵过程中有机酸含量增加会影响多酚氧化酶活性,进而影响红茶风味,主

要是因为酶()

A.具有高效性B.具有专一性

C.作用条件较温和D.能提供更多的能量

2.(2025·徐州高一期末)下列实例中,不能说明“酶的作用条件较温和”的是

该用户很懒，什么也没介绍

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