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五级初级工、四级中级工、三级高级工家务服务员实操教学设备配置.pdfVIP

五级初级工、四级中级工、三级高级工家务服务员实操教学设备配置.pdf

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    T/XXXXXXX—XXXX

    A

    A

    附录A

    （规范性）

    五级/初级工、四级/中级工家务服务员实操教学设备配置

    五级/初级工、四级/中级工家务服务员实操教学设备配置见表A.1。

    表A.1五级/初级工、四级/中级工家务服务员实操教学设备配置

    名称设备设施配置要求单位数量

    燃气灶具——套2

    电磁炉——套2

    厨柜（储物柜）、洗碗池、菜刀、菜板、盆、菜板、菜刀，调味套

    厨具2

    罐、油壶、筷子、勺子、铲子、笊篱等

    炊具炒锅、平底锅、蒸锅、砂锅等套2

    烹饪操作台——个2

    洗涤池或洗菜盆——个2

    餐饮器具碗、碟、杯、筷等套2

    电烤箱——台1

    电饼铛——台1

    饮水机——台1

    电冰箱——台1

    榨汁机不同款式各1台台3

    电饭煲——台2

    高压锅——

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