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现代快餐营销试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.现代快餐营销的主要目标受众是（）

A.高收入人群B.年轻消费者C.老年人群体D.所有人群

答案：B

2.以下哪种促销方式在快餐营销中最常用（）

A.人员推销B.公共关系C.广告D.直邮营销

答案：C

3.快餐品牌形象塑造中，最重要的是（）

A.品牌名称B.品牌标志C.品牌文化D.品牌包装

答案：C

4.快餐门店选址时，首要考虑的因素是（）

A.租金B.人流量C.竞争对手分布D.交通便利性

答案：B

5.现代快餐企业最关注的社交媒体平台是（）

A.微博B.抖音C.微信D.小红书

答案：B

6.在快餐产品定价策略中，以低价吸引顾客的策略是（）

A.撇脂定价B.渗透定价C.满意定价D.心理定价

答案：B

7.快餐企业进行市场细分的主要依据不包括（）

A.年龄B.性别C.宗教信仰D.职业

答案：C

8.以下哪种快餐产品包装更符合环保理念（）

A.塑料包装B.纸质包装C.泡沫包装D.金属包装

答案：B

9.快餐企业提高顾客忠诚度最有效的方式是（）

A.提供优质服务B.频繁促销C.降低价格D.推出新品

答案：A

10.现代快餐营销中，利用大数据主要是为了（）

A.提高知名度B.精准营销C.降低成本D.增加销量

答案：B

二、多项选择题（每题2分，共10题）

1.现代快餐营销的特点包括（）

A.高效性B.标准化C.个性化D.全球性

答案：ABCD

2.快餐品牌推广可以采用的方式有（）

A.赞助活动B.与网红合作C.开展主题活动D.参加美食展会

答案：ABCD

3.影响快餐消费者购买决策的因素有（）

A.口味B.价格C.环境D.服务

答案：ABCD

4.快餐企业进行线上营销的渠道有（）

A.自有网站B.外卖平台C.在线旅游平台D.美食推荐APP

答案：ABD

5.以下属于快餐企业竞争优势来源的是（）

A.独特的菜品B.高效的运营管理C.优质的食材D.良好的地理位置

答案：ABCD

6.快餐产品的组合策略包括（）

A.扩大产品组合B.缩减产品组合C.产品延伸D.产品创新

答案：ABC

7.在快餐门店内可以采用的营销手段有（）

A.菜单设计B.店内装饰C.员工推荐D.播放音乐

答案：ABCD

8.快餐企业进行市场调研的内容包括（）

A.消费者需求B.竞争对手情况C.市场趋势D.原材料供应

答案：ABCD

9.现代快餐营销中的绿色营销体现在（）

A.环保包装B.绿色食材C.节能减排D.公益活动

答案：ABC

10.快餐企业提高品牌知名度的方法有（）

A.广告宣传B.口碑传播C.参加公益D.联名合作

答案：ABCD

三、判断题（每题2分，共10题）

1.现代快餐营销只需要关注年轻消费者。（）

答案：错误

2.快餐企业不需要进行品牌形象塑造。（）

答案：错误

3.门店选址对快餐企业的经营没有太大影响。（）

答案：错误

4.广告是快餐营销唯一的促销方式。（）

答案：错误

5.快餐产品定价越高越好。（）

答案：错误

6.快餐企业不需要进行市场细分。（）

答案：错误

7.纸质包装一定比塑料包装更环保。（）

答案：错误

8.只要推出新品就能提高顾客忠诚度。（）

答案：错误

9.大数据对快餐营销没有作用。（）

答案：错误

10.快餐企业之间不存在竞争。（）

答案：错误

四、简答题（每题5分，共4题）

1.简述快餐企业进行市场细分的意义。

答案：有助于精准定位目标客户，了解不同客户需求特点，制定针对性营销策略，提高营销效果，合理分配资源，增强竞争力，更好地满足消费者需求，提高顾客满意度和忠诚度。

2.列举三个快餐企业提高顾客满意度的方法。

答案：提供优质的食品，保证口味和品质；提供高效、友好的服务；营造舒适、整洁的就餐环境。

3.说明快餐品牌文化的重要性。

答案：品牌文化能赋予品牌独特内涵，区别于竞争对手。它影响消费者对品牌的认知和情感，增强消费者认同感和忠诚度，为品牌传播提供素材，有助于品牌长期发展。