食品企业一线员工基础知识培训(第一部分).pptxVIP

东海钓夫一线员工基础知识培训食;01食品安全和品质保证的重要性;为什么食品的安全和品质管理特别;第一部分食品中的危害;食品中的危害生物危害微生物污染;农药污染01兽药污染02抗生素;01金属，如铁屑、钉子、铁丝等;食品中的危害我们的工作：生产合;食品生产必须遵守的安全、卫生管;01入车间前的注意事项02工作;食品生产经营人员每年必须进行健;入车间前的注意事项个人健康和伤;入车间前的注意事项个人健康和伤;要注意身体的清洁卫生，勤洗澡，;个人卫生管理不得穿工作服、鞋外;21进入车间要穿着干净的工作服;工作服的正确穿着方法;整理好头发工作服的正确穿着方法;工作服的正确穿着方法戴发网－确;工作服的正确穿着方法戴工作帽;工作服的正确穿着方法穿工作服;工作服的正确穿着方法及时清洁穿;工作服的正确穿着方法在进入车间