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小学手工筷子课件

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01筷子基础知识

02制作准备

目录03制作步骤详解

装饰技巧

CONTENT04

05成果应用

06教学拓展

01

筷子基础知识

筷子材质种类

竹木材质金属材质

0102

天然环保且轻便，竹筷具有抗菌性，木筷需不锈钢或银制筷子耐用易清洁，但导热性强，可

选择无毒漆面处理，适合日常使用且成本低能影响高温食物食用体验，多用于高端餐饮场合。

廉。

骨质与象牙材质复合材料与塑料

0304

传统工艺中象征尊贵，如商纣王时期的象牙工程塑料筷耐高温且色彩多样，适合儿童使

筷，现代因环保法规限制已罕见，多作为收用；陶瓷筷美观但易碎，多用于装饰性场景。

藏品。

筷子历史与文化

起源与考古证据

01最早实物为殷墟出土的商代铜筷，《韩非子》记载纣王使用象牙筷，

反映3000年前中国已形成成熟的筷子文化。

汉字文化圈传播

02

唐代随遣唐使传入日本，发展为“割箸”；朝鲜半岛衍生扁金属筷，

越南保留竹木传统，形成区域特色。

礼仪与象征意义

03

中式宴席忌插筷竖立（形似祭品），日本筷礼讲究“交叉即不吉”，

体现饮食文化的深层禁忌。

公筷分餐传统

04宋代《东京梦华录》记载分餐制，清代《调鼎集》强调公筷卫生

功能，现代抗疫中重新倡导此习俗。

正确握筷姿势

01基础三指法02儿童训练技巧

拇指、食指捏住上方筷，中指托住下先用橡皮筋固定筷子中段，辅助掌握

方