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2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师心理健康与情绪管理.docx

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    2025年咖啡师职业技能测试卷：咖啡师心理健康与情绪管理

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（本部分共20题，每题2分，共40分。请根据题意选择最符合的答案，并将答案字母填写在答题卡相应位置。）

    1.当咖啡师长时间面对顾客的负面情绪时，最有效的自我情绪调节方式是？

    A.立刻将情绪发泄到同事身上

    B.停止工作并暂时离开现场

    C.深呼吸并提醒自己保持专业态度

    D.直接对顾客表达自己的不满

    2.咖啡师在处理顾客投诉时，以下哪种沟通方式最不容易引发二次冲突？

    A.我理解你的感受，但是我们的机器今天确实出了问题

    B.所有咖啡机都会

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