原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全餐饮服务提供者相关知识测试试卷
1.餐饮服务提供者申办《食品经营许可证》时，正确的做法是（）。[单选题]*
A.一所学校内有多个食堂（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证
B.一家宾馆内有多个餐厅（厨房独立设置）的，只需申办一个许可证
C.同一法定代表人的餐饮连锁企业，只需申办一个许可证
D.食品经营许可实行一地一证原则，每个经营场所均需要申办许可证(正确答案)
2.玉米发霉后会产生（）。[单选题]*
A、椰毒假单胞菌
B、黄曲霉毒素(正确答案)
C、沙门氏菌
D、蜡样芽孢杆菌
3.下列关于过期食品处置措施正确的是（）。[单选题]*
A.尽快使用
B.降价销售
C.禁止使用
文档评论（0）