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2025年茶艺师职业技能竞赛试卷:茶艺师茶叶销售与客户服务试题
考试时间:______分钟总分:______分姓名:______
一、单项选择题(本部分共20道题,每题2分,共40分。每题只有一个正确答案,请将正确答案的序号填在答题卡上。)
1.茶叶的分类中,下列哪一种不属于六大茶类?(A)
A.白茶
B.黄茶
C.红茶
D.啤酒花茶
2.在泡茶过程中,水温对茶叶的影响主要体现在哪个方面?(B)
A.茶叶的香气
B.茶叶的滋味
C.茶叶的色泽
D.茶叶的形状
3.茶叶储存时,下列哪种环境最不利于茶叶的保存?(C)
A.干燥、通风
B.避光、低温
C.高温、潮湿
D.避光、干燥
4.茶艺师在服务过程中,应该注意哪种仪态表现?(A)
A.自然、大方
B.紧张、拘谨
C.严肃、刻板
D.随意、散漫
5.茶叶的冲泡过程中,下列哪个步骤是多余的?(D)
A.润茶
B.泡茶
C.分杯
D.洗杯
6.茶叶的包装过程中,下列哪种材料最不利于茶叶的保存?(C)
A.陶瓷罐
B.竹罐
C.塑料袋
D.纸盒
7.茶艺师在介绍茶叶时,应该注意哪种语言表达方式?(A)
A.简洁、明了
B.复杂、难懂
C.空洞、无物
D.短暂、模糊
8.茶叶的品鉴过程中,下列哪个感官是最重要的?(B)
A.视觉
B.嗅觉
C.触觉
D.听觉
9.茶艺师在服务过程中,应该注意哪种服务态度?(A)
A.热情、周到
B.冷淡、随意
C.紧张、慌乱
D.高傲、自大
10.茶叶的冲泡过程中,下列哪个步骤是最关键的?(B)
A.润茶
B.泡茶
C.分杯
D.洗杯
11.茶叶的储存过程中,下列哪种方法最不利于茶叶的保存?(C)
A.干燥、避光
B.低温、通风
C.高温、潮湿
D.避光、干燥
12.茶艺师在介绍茶叶时,应该注意哪种知识储备?(A)
A.专业、全面
B.简单、片面
C.空洞、无物
D.短暂、模糊
13.茶叶的品鉴过程中,下列哪个环节是最重要的?(B)
A.视觉
B.嗅觉
C.触觉
D.听觉
14.茶艺师在服务过程中,应该注意哪种沟通方式?(A)
A.积极、有效
B.消极、无效
C.紧张、慌乱
D.高傲、自大
15.茶叶的包装过程中,下列哪种材料最有利于茶叶的保存?(A)
A.陶瓷罐
B.竹罐
C.塑料袋
D.纸盒
16.茶艺师在介绍茶叶时,应该注意哪种销售技巧?(A)
A.真诚、实用
B.空洞、无物
C.短暂、模糊
D.高傲、自大
17.茶叶的品鉴过程中,下列哪个环节是最容易忽略的?(C)
A.视觉
B.嗅觉
C.触觉
D.听觉
18.茶艺师在服务过程中,应该注意哪种服务意识?(A)
A.以顾客为中心
B.以自我为中心
C.以紧张为中心
D.以慌乱为中心
19.茶叶的储存过程中,下列哪种方法最有利于茶叶的保存?(A)
A.干燥、避光、低温
B.高温、潮湿、避光
C.干燥、高温、通风
D.潮湿、避光、低温
20.茶艺师在介绍茶叶时,应该注意哪种销售策略?(A)
A.真诚、实用
B.空洞、无物
C.短暂、模糊
D.高傲、自大
二、多项选择题(本部分共10道题,每题3分,共30分。每题有多个正确答案,请将正确答案的序号填在答题卡上。)
1.茶叶的分类中,下列哪些属于六大茶类?(ABC)
A.绿茶
B.白茶
C.黑茶
D.啤酒花茶
2.在泡茶过程中,下列哪些因素会影响茶叶的口感?(ABCD)
A.水温
B.泡茶时间
C.茶叶的用量
D.茶具的材质
3.茶叶储存时,下列哪些环境条件最有利于茶叶的保存?(ABD)
A.干燥、避光
B.低温、通风
C.高温、潮湿
D.避光、干燥
4.茶艺师在服务过程中,应该注意哪些仪态表
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